江門(mén)禮樂(lè)臘味歷史悠久,早在清代光緒年間就已經(jīng)有家庭式臘味 作坊,盛傳禮樂(lè)家家都會(huì)做臘味,至今已有多年歷史。在未有保 鮮技術(shù)的年代,賣(mài)剩的豬肉只好腌制、曬干做成肉干,也有人把 肉剁碎、灌入腸衣里曬干,效果更好。后來(lái),有人專(zhuān)門(mén)從事肉類(lèi) 加工,加入味料后臘(風(fēng)、焙)干,稱(chēng)為“臘味”,并成為五邑 特產(chǎn)。 華聯(lián)臘味創(chuàng)始人的祖輩在國(guó)營(yíng)臘味廠做大師傅,乘著改革開(kāi)放之 風(fēng)從小作坊開(kāi)始經(jīng)營(yíng),華聯(lián)人跟緊社會(huì)發(fā)展潮流、于1997年正式 成立江門(mén)市江海區(qū)禮樂(lè)華聯(lián)臘味加工場(chǎng)。二十多年來(lái)為全國(guó)各大 經(jīng)銷(xiāo)商提供 高性價(jià)比、高質(zhì)量的鈣之美香腸,獲得眾多回頭客 的支持、“鈣之美”牌香腸已在全國(guó)各地深受消費(fèi)者喜愛(ài),使得 華聯(lián)臘味不斷壯大規(guī)模,產(chǎn)能可達(dá)年產(chǎn)一萬(wàn)噸。歡迎各大經(jīng)銷(xiāo)商 蒞臨指導(dǎo),共謀合作。 [詳細(xì)介紹]