北京宏業(yè)鴻食品貿(mào)易有限公司經(jīng)銷蒙古國(guó)冷凍剔骨馬肉、熟制帶皮山羊肉、熟制去皮山羊肉、熟制牛肉，集屠宰加工、進(jìn)出口、銷售為一體。北京、二連浩特、山東菏澤、新疆烏魯木齊、伊寧市中轉(zhuǎn)倉(cāng)儲(chǔ)，全國(guó)冷鏈物流配送，一手貨源，質(zhì)量?jī)?yōu)、服務(wù)好、價(jià)格低。
   蒙古國(guó)環(huán)境無(wú)污染，牲畜為草原放養(yǎng)而成，肉類天然健康，味道及品質(zhì)遠(yuǎn)勝國(guó)內(nèi)肉類。本公司在蒙古國(guó)烏蘭巴托市及東西部有三座肉制品加工廠，設(shè)備先進(jìn)，屠宰加工流程規(guī)范，衛(wèi)生環(huán)境好。工廠擁有中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局頒發(fā)的馬肉及熟制牛羊肉制品出口中國(guó)許可，及蒙古國(guó)AAA出口認(rèn)證。
   冷凍剔骨馬肉采用蒙古草原3-7歲健康馬匹，流水線屠宰，中國(guó)工人剔骨分割，分割部位清晰，塊型完整，去淋巴、油、筋精修，按四分體或三扒一霖、腱子、大三角、西冷、馬腩、馬前等8部位分割，-40度低溫速凍，全程-18度低溫運(yùn)輸，保證外觀及口感新鮮。蒙古馬肉品質(zhì)天然健康，口感及營(yíng)養(yǎng)俱佳，加工產(chǎn)成率高。
   熟制牛羊肉精選蒙古國(guó)草原健康牛（3-6歲），羊（1-2歲），流水線屠宰，中國(guó)工人剔骨、精修分割，按國(guó)內(nèi)客戶工藝、配方、技術(shù)要求加工，可做到7-10成熟，真空包裝、高溫殺菌。適合熟食加工、飯店、肉干加工廠、鹵肉加工攤位等二次加工使用，味道佳、出成率高，真正草原有機(jī)食品。目前的熟肉產(chǎn)品包括鹵制牛后腿肉、鹵制牛前部位肉、水煮帶皮羊肉、白切羊肉、水煮去皮羊肉，牛也可以根據(jù)客戶要求選用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的蒙古牦牛。