漢壽紅菱綠色食品有限公司成立于2002年，公司位于美麗的西洞庭濕地保護區(qū)漢壽縣大南湖。本公司主要是以洞庭湖特色蔬菜為原材料，依托于北京營養(yǎng)源研究所，通過技術轉讓、支持和自身長期實踐摸索，對菱角、藕帶（藕苗）、花生苗（花生芽）、蘆葦筍（南荻筍）、草石蠶（地牯牛）、洞庭玉蓮藕、蓮子、藜蒿、馬齒莧、芡實梗（雞禾梗）等產(chǎn)品進行深加工，成功推出了“醬香蘿卜皮”、“泡椒花生苗”、“泡椒藕苗”（藕帶）、“泡椒地人參”(草石蠶)、“洞庭蘆筍”、“爽口脆脆菜”、“紅菱角”（保鮮、速凍）“洞庭玉臂藕”（保鮮、鹽漬）、膳食纖維營養(yǎng)沖調粉”等產(chǎn)品