西安鑫康果業(yè)食品有限公司位于全國獼猴桃基礎縣金周至，成立于2006年5月，公司是周至縣人民政府批準組建的民營科技型企業(yè)，隸屬于周至縣獼猴桃產業(yè)科技開發(fā)中心，企業(yè)占地面積15畝，企業(yè)建筑面積6800平方米，現有長期固定工人35人，其中高中級管理人員12人主要產品有：獼猴桃鮮果、獼猴桃籽、獼猴桃種苗、獼猴桃鮮片、速凍獼猴桃、獼猴桃果干、果脯。公司通過“公司+基地+農戶”模式和參股、租賃、合同訂單等多種利益聯(lián)結形式，帶動三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)890戶果農向企業(yè)提供原料。 西安鑫康果業(yè)公司在務實的發(fā)展過程中，得到了市縣有關部門的認可，2007年被西安市工商行政管理局授予“守合同、重信用”單位，2008年被西安市工商行政管理局授予“守合同、重信用”單位，2009年被西安市人民政府授予 “守合同、重信用”單位，2010年被陜西省鄉(xiāng)企局授予西安鑫康果業(yè)食品公司生產獼猴桃果干“陜西省名優(yōu)產品”