桂平市馬皮鄉(xiāng)嘉譽(yù)食品加工廠自2019年成立至今，秉承將傳統(tǒng)地方特色美食和現(xiàn)代化生產(chǎn)相結(jié)合的宗旨，采用工廠+互聯(lián)網(wǎng)的運(yùn)營(yíng)模式，致力于將傳統(tǒng)地方特色美食以電商銷售的方式帶到全國(guó)各地的餐桌上。本廠目前主要生產(chǎn)油炸腐竹和響鈴卷。經(jīng)過多次技術(shù)改進(jìn)，研發(fā)出一款既保留了傳統(tǒng)工藝制作的口感和味道又大大提升了生產(chǎn)效率的特色產(chǎn)品-油炸腐竹。這款產(chǎn)品區(qū)別于市場(chǎng)上絕大部分的同類產(chǎn)品，具有味道更香口感更扎實(shí)，營(yíng)養(yǎng)成分配比更健康的特點(diǎn)，僅憑這款產(chǎn)品已經(jīng)連續(xù)4年全網(wǎng)銷量領(lǐng)先。今后我廠將繼續(xù)采用工廠+互聯(lián)網(wǎng)的模式，致力于研發(fā)打造更多采用現(xiàn)代化技術(shù)生產(chǎn)的傳統(tǒng)美食，讓美味不再遙遠(yuǎn)和昂貴。