金針菇是我們生活中一種很受歡迎且也比較常見(jiàn)的食用菌類，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，味道鮮美，但是金針菇每天可以食用的量也是有限的，畢竟任何食物吃太多都不好，另外還有朋友經(jīng)常把金針菇和海鮮菇搞混，下面就一起來(lái)了解下金針菇每天吃多少合適?金針菇和海鮮菇有什么區(qū)別?

金針菇每天吃多少合適?

建議一天吃不超過(guò)三百克，雖說(shuō)金針菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高，但由于金針菇性涼，過(guò)量食用容易誘發(fā)或者加重人體寒氣，不利于人體腸胃健康，其次就是金針菇中含有大量的膳食纖維素，不是那么容易消化，所以一般建議正常人一天吃不超過(guò)300克的金針菇最好。

金針菇和海鮮菇的區(qū)別

1、科屬不同

海鮮菇屬低溫型草生菌或木生白腐菌。金針菇屬于傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類。

2、外觀不同

海鮮菇的菌蓋表面光滑，菌柄較長(zhǎng)，顏色潔白，菌肉肥厚，氣味芬芳。

金針菇則因其菌柄細(xì)長(zhǎng)，似金針菜，故稱金針菇。

3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同

金針菇含有人體所需的氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高。

海鮮菇營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)占 14.7%，碳水化合物43.2%，脂肪 4.31%，纖維素15.4%，富含18種氨基酸。

4、產(chǎn)地分布不同

金針菇在自然界廣為分布，中國(guó)、日本、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分布，在中國(guó)北起黑龍江，南至云南，東起江蘇，西至新疆均適合金針菇的生長(zhǎng)。

海鮮菇風(fēng)靡美、日、韓等國(guó)家和中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)市場(chǎng)，中國(guó)內(nèi)陸地區(qū)的海鮮菇種植，主要在山西、河北、河南、山東、福建省有小面積的栽培。

以上就是今天的全部?jī)?nèi)容，其實(shí)金針菇和海鮮菇的市場(chǎng)價(jià)格也是很有區(qū)別的，金針菇一般在兩三塊一斤左右，而海鮮菇根據(jù)不同的地區(qū)價(jià)格范圍在三到八元之間。