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金針菇每天吃多少合適?金針菇和海鮮菇有什么區(qū)別?

   2021-06-11 惠農(nóng)網(wǎng)3810
核心提示:金針菇每天吃多少合適?金針菇和海鮮菇有什么區(qū)別?

金針菇是我們生活中一種很受歡迎且也比較常見(jiàn)的食用菌類,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,味道鮮美,但是金針菇每天可以食用的量也是有限的,畢竟任何食物吃太多都不好,另外還有朋友經(jīng)常把金針菇和海鮮菇搞混,下面就一起來(lái)了解下金針菇每天吃多少合適?金針菇和海鮮菇有什么區(qū)別?

金針菇每天吃多少合適?


建議一天吃不超過(guò)三百克,雖說(shuō)金針菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值比較高,但由于金針菇性涼,過(guò)量食用容易誘發(fā)或者加重人體寒氣,不利于人體腸胃健康,其次就是金針菇中含有大量的膳食纖維素,不是那么容易消化,所以一般建議正常人一天吃不超過(guò)300克的金針菇最好。

金針菇和海鮮菇的區(qū)別


1、科屬不同


海鮮菇屬低溫型草生菌或木生白腐菌。金針菇屬于傘菌目白蘑科針金菇屬,是一種菌藻地衣類。


2、外觀不同


海鮮菇的菌蓋表面光滑,菌柄較長(zhǎng),顏色潔白,菌肉肥厚,氣味芬芳。


金針菇則因其菌柄細(xì)長(zhǎng),似金針菜,故稱金針菇。

3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同


金針菇含有人體所需的氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高。


海鮮菇營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)占 14.7%,碳水化合物43.2%,脂肪 4.31%,纖維素15.4%,富含18種氨基酸。


4、產(chǎn)地分布不同


金針菇在自然界廣為分布,中國(guó)、日本、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分布,在中國(guó)北起黑龍江,南至云南,東起江蘇,西至新疆均適合金針菇的生長(zhǎng)。


海鮮菇風(fēng)靡美、日、韓等國(guó)家和中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)市場(chǎng),中國(guó)內(nèi)陸地區(qū)的海鮮菇種植,主要在山西、河北、河南、山東、福建省有小面積的栽培。


以上就是今天的全部?jī)?nèi)容,其實(shí)金針菇和海鮮菇的市場(chǎng)價(jià)格也是很有區(qū)別的,金針菇一般在兩三塊一斤左右,而海鮮菇根據(jù)不同的地區(qū)價(jià)格范圍在三到八元之間。


 
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