地區(qū)特色農(nóng)牧產(chǎn)品在農(nóng)產(chǎn)品市場中具備獨特的產(chǎn)地優(yōu)勢，推動特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)牧產(chǎn)品走向市場，不僅可以使我國農(nóng)牧產(chǎn)品市場多元化發(fā)展，更能不斷促進當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)成長和產(chǎn)業(yè)鏈升級。

記者在采訪中了解到，崗巴羊是西藏自治區(qū)首個獲得農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志保護的畜產(chǎn)品，生長于日喀則市崗巴縣，是當(dāng)?shù)匾延幸磺Ф嗄隁v史記載的名貴農(nóng)畜品種。崗巴縣緊靠世界屋脊——珠穆朗瑪峰，平均海拔超4700米。

平均海拔4700米以上的崗巴羊牧場

據(jù)了解，崗巴羊在當(dāng)?shù)叵碛泻芨叩闹?，它肉質(zhì)鮮嫩無膻，氨基酸總量高達(dá)22%，烹飪起來經(jīng)久耐燉、香味撲鼻。2014年獲得國家質(zhì)檢總局有機食品認(rèn)證。

本來生活網(wǎng)肉禽買手蔡灝表示，經(jīng)過三天長途跋涉才能到達(dá)崗巴羊所在牧場。當(dāng)?shù)啬翀銎骄０卧?000米以上，草場多為耐鹽堿性。崗巴羊生長在這高海拔高寒氣的地理環(huán)境中，常年以含硫有機物豐富的高原自然草被為食，以冰川積雪融水為飲，水中富含鍶、鉀、鈣、鈉、鎂等多種微量元素，因此該品種的肉質(zhì)脂肪含量低、膻味物質(zhì)儲存少，嘗起來格外鮮嫩不膻。

但獨特的地理特征也制約了崗巴羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展?！笆芸陀^條件制約，崗巴羊的養(yǎng)殖長期以來還是依賴傳統(tǒng)模式，羊群生長過度依賴草場自然資源，很難實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng)。目前，崗巴羊在當(dāng)?shù)匾彩枪┎粦?yīng)求，甚至還有許多假冒的情況?！辈虨榻B。

中國社科院數(shù)量經(jīng)濟與技術(shù)經(jīng)濟研究所研究員李青常年研究西藏經(jīng)濟發(fā)展，她指出，在目前龐大消費市場中，該地特色產(chǎn)品仍屬于非常小眾的一類，其高價值的獨特性資源還沒有轉(zhuǎn)化為市場競爭力。在生產(chǎn)和銷售領(lǐng)域都存在諸多難點。

由于當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施條件較為落后，且保留較為傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)營方式，近年來牛羊數(shù)量遞減。李青表示，需要全面深刻認(rèn)識當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧業(yè)發(fā)展的系統(tǒng)性問題，克服和突破各環(huán)節(jié)難點。

本來生活網(wǎng)與西藏地球第三極產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱“地球第三極公司”）提出通過全產(chǎn)業(yè)鏈賦能模式聯(lián)合打造崗巴羊商品。西藏地球第三極產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司是當(dāng)?shù)貒衅髽I(yè)，在積極推動當(dāng)?shù)厣嫌萎a(chǎn)業(yè)的資源整合與規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化方面具有重要作用。

“從市場認(rèn)知角度，這是一個很好的地理IP，但目前品牌、市場意識有待加強?！钡厍虻谌龢O公司黨支部書記、董事長格勒巴桑指出。他認(rèn)為，崗巴羊雖然在當(dāng)?shù)氐闹雀?，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有形成品牌影響力，也因此未能給崗巴縣當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民帶來實實在在的收益。

本來生活網(wǎng)運營中心總經(jīng)理卞寧認(rèn)為，崗巴羊產(chǎn)業(yè)首先要在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上探索實施更加集約化、產(chǎn)業(yè)化的突破，使崗巴羊從初始的農(nóng)牧產(chǎn)品成為受到消費市場認(rèn)可的商品，從而獲得更好的經(jīng)濟回報。

格勒巴桑強調(diào)，必須通過市場來反推產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)。希望通過與本來生活網(wǎng)的平臺合作，以品牌打造、標(biāo)準(zhǔn)打造來整合上游產(chǎn)業(yè)資源，倒逼本地產(chǎn)業(yè)化升級和產(chǎn)品質(zhì)量提升。“以消費市場驅(qū)動，依據(jù)現(xiàn)有的生產(chǎn)養(yǎng)殖條件，讓上游的農(nóng)牧民先看到收益，認(rèn)可這個事兒可做，然后我們再逐步擴大產(chǎn)業(yè)改造升級的范圍。”格勒巴桑強說。

本來生活網(wǎng)將崗巴縣養(yǎng)殖合作社直接簽約為生產(chǎn)基地，源頭質(zhì)量保障的同時，協(xié)作地球第三極公司開展實施崗巴羊純種鑒定即搭建崗巴羊全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系、規(guī)范化生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)體系、崗巴羊地理指紋數(shù)據(jù)庫以及一站式綜合質(zhì)量檢測認(rèn)證服務(wù)體系等一系列工作，通過品牌化打造與線上線下整合營銷，大力推動崗巴羊的商品化與市場化。

據(jù)了解，崗巴羊于2022年春節(jié)前在本來生活網(wǎng)上線，上線至今銷售額已達(dá)數(shù)百萬元。

通過電商縮小因地理位置產(chǎn)生的距離，西藏崗巴羊現(xiàn)階段成功實現(xiàn)“走出當(dāng)?shù)亍?，本來生活網(wǎng)與地球第三極公司合作形成的崗巴羊模式，也打造了該地特色農(nóng)牧產(chǎn)品市場化、產(chǎn)業(yè)化的標(biāo)桿。“這將為未來特色農(nóng)產(chǎn)品市場化提供一個很好的方向?！崩钋嗾f。

卞寧介紹，本來生活網(wǎng)也為青稞商品匹配了經(jīng)濟發(fā)達(dá)地區(qū)的加工與研發(fā)資源，為青稞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展創(chuàng)造出更多的市場機會，也對食品深工業(yè)產(chǎn)生了較大的幫助?！皬母鼜V闊的市場角度去思考特色農(nóng)牧產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向、充分調(diào)配市場資源，以全產(chǎn)業(yè)鏈賦能模式為特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶去能量。通過良好的市場反饋，不斷反向促進當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)良性發(fā)展和產(chǎn)業(yè)鏈升級，將市場化發(fā)展的紅利源源不斷帶回給當(dāng)?shù)厣a(chǎn)者，也將對當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興工作產(chǎn)生重大意義?！北鍖幷f。