石家莊是河北的省會,當?shù)赜蟹浅Y|(zhì)樸的人,以及接地氣的美食,到石家莊旅游,不可錯過的就是當?shù)靥禺a(chǎn)了,那么河北石家莊特產(chǎn)什么比較出名?一起來了解下。
1、馬家鹵雞
正定馬家鹵雞歷史悠久,起源于明末清初,迄今已有三百余年歷史。作為地理標志產(chǎn)品的正定馬家鹵雞,其原料一律選用活雞,且多選一年齡的散養(yǎng)柴雞,以公雞為主,從不外購加工過的半成品,做出來的鹵雞風味十足。
2、藁城宮面
是河北省石家莊市藁城市的特產(chǎn),據(jù)說其制作技藝已有兩千多年的歷史了,現(xiàn)在在藁城形成了完整的加工技藝和獨有的膳食文化。由于最初只供給宮廷,也叫“藁城宮面”、“貢面”、“御面”。具有條細心空、耐煮不糟、湯清面秀、嚼有口勁等特點。
3、趙縣雪花梨
是河北省石家莊市趙縣的特產(chǎn)。趙縣雪花梨又名“象牙梨”。趙縣雪花梨果形長圓,色澤鮮亮,果面有淺褐色斑點,個頭碩大而皮薄,單果平均350克,大個有500多克,果肉潔白,汁多,脆嫩,帶有冰糖般怡人的香氣。
4、贊皇大棗
贊皇縣民間諺語有“一日吃仨棗,百歲不見老”之說。贊皇大棗剝開后,果肉肥厚,質(zhì)地非常細密,吃上一口,很是甘甜鮮美,將其曬干后,掰開密絲纖連不斷,故也被人們譽為“金絲蜜”。
5、龍興貢米
產(chǎn)自河北行唐縣的龍興莊,有傳說它的由來跟清朝康熙有很大的關系。因為龍興莊有優(yōu)厚的自然環(huán)境,傳統(tǒng)綠色的耕作方式聞名,用它做出來的粥,香味撲鼻,甜香可口,色味俱佳。
6、欒城熏肉
是河北省石家莊市欒城縣的特產(chǎn)。欒城縣熏肉選用精美豬肉,加工細致干凈,將其放到八寶湯中,把握適當?shù)幕鸷颍瑢⑵渲笫?,再用鋸末熏烤,味道非常的純美,松軟可口?/p>
7、行唐棗酒
是河北省石家莊市行唐縣的特產(chǎn)。行唐縣推出了“宋詞”、“唐韻”、“漢風”三款符合現(xiàn)代人追求的綠色健康,營養(yǎng)保健等新品棗酒,成為了全國唯一一家獲批的棗香型白酒,為該縣特色品牌做優(yōu)做強作出了新的貢獻。
以上就是關于河北石家莊特產(chǎn)出名的介紹了,石家莊特產(chǎn)是非常多的,除了以上介紹到的之外,還有平山綿核桃、金鳳扒雞、晉州鴨梨、元氏石榴、辛集枸杞等,都是優(yōu)質(zhì)的當?shù)靥禺a(chǎn),大家可以根據(jù)自己的需求選擇。