美食，而且蘆筍里面微量元素豐富，對(duì)人體保健效果甚佳，那么蘆筍的產(chǎn)地在哪？蘆筍和竹筍區(qū)別有哪些呢？接下來一起了解下吧！

一、蘆筍的產(chǎn)地在哪？

            蘆筍在國外早就有栽培，而且地中海、亞洲、歐洲、南美洲、拉丁美洲都是蘆筍的發(fā)源地，營養(yǎng)價(jià)值高，在產(chǎn)地銷量排行前列，后被引進(jìn)到國內(nèi)種植，現(xiàn)在福建、河南、陜西、安徽、四川、天津等地都有發(fā)展種植，在產(chǎn)地是不錯(cuò)的蔬菜生產(chǎn)品種。生產(chǎn)的蘆筍品質(zhì)佳，市場(chǎng)價(jià)值不可替代。

二、蘆筍和竹筍區(qū)別

1、科屬不同

            蘆筍是天門冬科植物屬，一般為嫩綠和白鵝相間，蘆筍的尖端為白嫩色，生長速度比較快，所以一般采摘的時(shí)間比較緊，超過時(shí)間，蘆筍便不可食用，現(xiàn)在蘆筍也成為了蔬菜中的珍品，是一種美味佳肴，竹筍是一種珍貴食材，有微苦的口感，常被用來腌制食用。

2、生長環(huán)境不同

            蘆筍分布全國各地，以珠江流域和長江流域最多，北方雨量少，蘆筍的分布比較少，竹筍適應(yīng)性強(qiáng)，喜歡恒溫環(huán)境，而且冬季也可以生長，春季萌芽，現(xiàn)在我國湖南、安徽等地都有生產(chǎn)竹筍。

3、營養(yǎng)價(jià)值不同

            蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素、硒等營養(yǎng)，具有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，提高免疫力的作用，竹筍里含大量的鉀、鈣、鋅、鎂，構(gòu)成了竹筍獨(dú)有的清香，具有開胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用，可以促進(jìn)消化，美容，治療肝炎。

            至此，關(guān)于蘆筍的產(chǎn)地及與竹筍區(qū)別的詳情介紹就到這里了，蘆筍是一類鮮嫩的筍子品種，食用口感脆爽可口，和竹筍有很大差別。