“都是咱們本地的農(nóng)產(chǎn)品，不僅品質(zhì)好、包裝美，而且大米、玉米、牛肉干一應(yīng)俱全，是咱們家的味道！”7月28日，記者走進(jìn)興安農(nóng)墾超市，貨架上擺滿了米面糧油、牛羊肉干、奶制品等各類本地農(nóng)副產(chǎn)品。“我在外地也經(jīng)?？匆娫蹅兗业漠a(chǎn)品，大家都說(shuō)好?！睘跆m浩特市居民韓英偉說(shuō)。

農(nóng)牧產(chǎn)品的豐富源于興安盟打造農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈的不懈努力。興安盟地處北緯46度寒地水稻黃金帶，是世界公認(rèn)的最佳養(yǎng)牛帶和優(yōu)質(zhì)玉米產(chǎn)區(qū)，更是我國(guó)北方重要的生態(tài)功能區(qū)和綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。近年來(lái)，興安盟以爭(zhēng)做內(nèi)蒙古的“糧倉(cāng)”“肉庫(kù)”“奶罐”為目標(biāo)，持續(xù)推進(jìn)大米品牌、玉米精深加工、肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈體系及全國(guó)高端奶業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)，通過(guò)大項(xiàng)目撬動(dòng)、延伸補(bǔ)齊農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，將興安盟打造成優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出基地，取得了 “興安嶺下米糧倉(cāng)，草原深處好廚房”的美譽(yù)。

培育“兩米”產(chǎn)業(yè) 讓“糧倉(cāng)”名副其實(shí)

夏日，走進(jìn)烏蘭浩特市烏蘭哈達(dá)鎮(zhèn)東農(nóng)水稻種植專業(yè)合作社，合作社負(fù)責(zé)人陳烏力吉木仁帶著幾個(gè)社員在稻田里查看稻苗長(zhǎng)勢(shì)。陳烏力吉木仁說(shuō)：“這些水稻不僅是我們的收入來(lái)源，也是咱興安盟的一張名片?！?/p>

今年，興安盟農(nóng)作物總播面積1782.38萬(wàn)畝，其中，糧食作物播種面積1689.17萬(wàn)畝，較上年增加11.69萬(wàn)畝。在政策、科技、投入等三要素的共同作用下，全盟今年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)展順利，作物長(zhǎng)勢(shì)良好，為奪取全年豐收奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

“肥沃的黑土地、適宜的氣候條件、綠色純凈的農(nóng)田環(huán)境，獨(dú)特的條件成就了高品質(zhì)的‘興安盟大米’，得到越來(lái)越多的消費(fèi)者關(guān)注和認(rèn)可?！迸d安盟袁隆平院士工作站站長(zhǎng)王世剛介紹，作為內(nèi)蒙古自治區(qū)主要商品糧基地，“興安盟大米”已成為興安盟一張響亮的名片。

近年來(lái)興安盟立足糧食資源優(yōu)勢(shì)，以“興安盟大米”為突破口，全力推進(jìn)糧食區(qū)域公用品牌建設(shè)，先后被授予“內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)稻米之鄉(xiāng)”“中國(guó)草原生態(tài)稻米之都”“2018十大好吃米飯”等稱號(hào)，實(shí)現(xiàn)了“好米”變“名米”，“名米”賣“好價(jià)”，“興安盟大米”品牌估值超過(guò)180億元，出現(xiàn)了二龍屯、綽勒銀珠、魏佳米業(yè)、草原五谷香等品牌，“興安盟大米”呈現(xiàn)品牌化和集群化發(fā)展態(tài)勢(shì)，為興安盟水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入持續(xù)不斷的強(qiáng)勁動(dòng)能。

“兩袋米”，一袋指的是大米，另一袋就是玉米。作為玉米主產(chǎn)區(qū)，興安盟玉米年產(chǎn)量穩(wěn)定在100億斤以上，秸稈收集總量可達(dá)588.6萬(wàn)噸。今年，興安盟玉米播種面積達(dá)1223.28萬(wàn)畝，較上年增加4.28萬(wàn)畝。為了穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，興安盟實(shí)施優(yōu)質(zhì)高效增量示范行動(dòng)，積極推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)，在保證糧食不減產(chǎn)的情況下增加一茬大豆，不僅有效提高農(nóng)民收入，還有效保障了糧油供應(yīng)。

玉米資源豐富的優(yōu)勢(shì)，還成功吸引了內(nèi)蒙古溪流佳禾科技有限公司實(shí)施的120萬(wàn)噸/玉米深加工項(xiàng)目落戶盟經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)?！绊?xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，年生產(chǎn)淀粉42萬(wàn)噸、葡萄糖漿24萬(wàn)噸、結(jié)晶葡萄糖20萬(wàn)噸、玉米油2萬(wàn)噸、纖維飼料14萬(wàn)噸，年可實(shí)現(xiàn)銷售收入20億元，實(shí)現(xiàn)稅收1億元，安置就業(yè)240人?！泵私?jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管委會(huì)副主任張彥介紹說(shuō)。

做好“糧倉(cāng)”要做實(shí)舉措。圍繞玉米、大豆、水稻等糧食作物的提質(zhì)增效，興安盟創(chuàng)建了12個(gè)優(yōu)質(zhì)高效增糧千畝示范區(qū)， 集成推廣玉米密植優(yōu)良品種、大豆大壟密植淺埋滴灌、水稻淺濕干交替灌溉節(jié)水等高質(zhì)高效技術(shù)模式，助推綠色高質(zhì)高效行動(dòng)。

“今年，我盟向上爭(zhēng)取了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金2.49億元，在全盟打造了12個(gè)千畝優(yōu)質(zhì)高效增糧示范區(qū)、8個(gè)看禾選種平臺(tái)，建立5個(gè)萬(wàn)畝示范區(qū)、100個(gè)千畝展示區(qū)、150個(gè)百畝核心區(qū)，實(shí)施耕地輪作138萬(wàn)畝。”盟農(nóng)牧局局長(zhǎng)李振林介紹說(shuō)。

做大“兩牛” 豐富“肉庫(kù)” 充盈“奶罐”

8月的科右中旗，草青牛肥。這片以綠色為底色的土地，是世界公認(rèn)的“最佳養(yǎng)牛帶”，如今，作為興安盟“肉庫(kù)”的重要組成部分，“牛經(jīng)濟(jì)”成為了新名詞。

近日，興安盟科右中旗華陽(yáng)肉牛肉羊屠宰加工冷鏈物流項(xiàng)目土建工程建設(shè)接近尾聲，預(yù)計(jì)9月初可投產(chǎn)，作為興安盟肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中的重要一環(huán)，該項(xiàng)目總投資2億元。

“項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，年可屠宰分割10萬(wàn)頭肉牛、加工2.5萬(wàn)噸牛肉，年收入預(yù)計(jì)達(dá)到9億元，可帶動(dòng)當(dāng)?shù)?80余人就業(yè)?！眱?nèi)蒙古華陽(yáng)牛業(yè)科技集團(tuán)有限公司總經(jīng)理張曉龍說(shuō)道。

今年，我盟啟動(dòng)了肉牛產(chǎn)業(yè)再造行動(dòng)，研究制定了“興安盟肉牛產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)項(xiàng)目區(qū)域分布圖”，依托龍頭企業(yè)、全產(chǎn)業(yè)鏈相互支撐，肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出穩(wěn)步向好的態(tài)勢(shì)。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計(jì)，截至6月末，全盟肉牛存欄131.86萬(wàn)頭，較上年同期增長(zhǎng)31.81%。全盟肉牛標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模場(chǎng)發(fā)展到469家，其中，萬(wàn)頭以上2家、千頭以上29家、500頭以上60家、200頭以上119家。

“肉庫(kù)”建設(shè)不拘于數(shù)量，更追求技術(shù)發(fā)展，繁育能力的不斷提升讓“肉庫(kù)”功能更加完善。

“我這牛喂好了個(gè)個(gè)都能長(zhǎng)到一千七八百斤，都是經(jīng)過(guò)科技公司優(yōu)質(zhì)凍精改良過(guò)的！”科右中旗巴彥呼舒鎮(zhèn)西日道卜嘎查村民吳巴根口中的“科技公司”正是由中宣部搭建的國(guó)家級(jí)種公牛站——內(nèi)蒙古中農(nóng)興安種牛科技有限公司。

據(jù)了解，內(nèi)蒙古中農(nóng)興安種?？萍加邢薰粳F(xiàn)有種牛203頭，年采精能力達(dá)到350萬(wàn)劑，近幾年通過(guò)資源整合，以整鄉(xiāng)（村）推進(jìn)的方式，集中在科右中旗、突泉縣、科右前旗建設(shè)肉牛奶牛冷配站點(diǎn)148個(gè)，普及肉牛冷配技術(shù)，全盟肉牛改良率達(dá)到90%。

2021年，突泉縣、科右中旗成功納入國(guó)家優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群——內(nèi)蒙古科爾沁肉牛產(chǎn)業(yè)集群，項(xiàng)目將實(shí)施三年，主要實(shí)施肉牛育肥、繁育基地建設(shè)及屠宰加工生產(chǎn)線冷鏈物流體系建設(shè)等項(xiàng)目，加快我盟肉牛產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展。

在興安盟，當(dāng)肉牛產(chǎn)業(yè)成為“肉庫(kù)”建設(shè)主力軍的同時(shí)，其他牲畜養(yǎng)殖同樣如火如荼。 “目前我們公司擁有年飼養(yǎng)120萬(wàn)套種雞的養(yǎng)殖場(chǎng)、年孵化5000萬(wàn)羽的孵化場(chǎng)、年屠宰3000萬(wàn)只肉雞的屠宰廠、年養(yǎng)殖3000萬(wàn)只的肉雞養(yǎng)殖基地?！?內(nèi)蒙古安達(dá)牧業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人孫衛(wèi)說(shuō)。

以安達(dá)牧業(yè)為代表，我盟禽產(chǎn)業(yè)鏈集聚了種禽飼養(yǎng)、養(yǎng)殖基地、屠宰加工等關(guān)聯(lián)企業(yè)。據(jù)興安盟農(nóng)牧局相關(guān)工作人員介紹，截至目前，興安盟禽類飼養(yǎng)量3000萬(wàn)羽，禽蛋產(chǎn)量達(dá)到3.2萬(wàn)噸，禽肉產(chǎn)量達(dá)到1.7萬(wàn)噸，禽銷售額約2億元。

肉牛、羔羊、生豬、禽類……興安盟持續(xù)引進(jìn)先進(jìn)企業(yè)，鼓勵(lì)、帶動(dòng)群眾因地制宜發(fā)展特色、多樣養(yǎng)殖業(yè)，充實(shí)“肉庫(kù)”種類，打造興安品牌。

走進(jìn)興安盟呼和馬場(chǎng)中利牧業(yè)2.5萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)奶牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)，一排排標(biāo)準(zhǔn)化牛舍安裝了高標(biāo)準(zhǔn)通風(fēng)、控溫、清潔系統(tǒng)，現(xiàn)代化擠奶大廳內(nèi)上百頭奶牛通過(guò)全自動(dòng)轉(zhuǎn)盤式擠奶機(jī)集體擠奶，很是壯觀。

“我們的牧場(chǎng)由科右前旗、伊利集團(tuán)、中博農(nóng)公司三方共同建設(shè)，規(guī)劃養(yǎng)殖規(guī)模為2.5萬(wàn)頭，目前奶牛存欄頭數(shù)已超1.2萬(wàn)頭，日產(chǎn)鮮奶120噸。”中博農(nóng)牧業(yè)副總經(jīng)理王阿木古冷介紹。

作為興安盟萬(wàn)頭奶牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)智能示范項(xiàng)目的重要組成部分，中利牧業(yè)2.5萬(wàn)頭奶牛養(yǎng)殖示范牧場(chǎng)是目前自治區(qū)單體最大的標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖項(xiàng)目。

近年來(lái)，興安盟深入貫徹國(guó)家、自治區(qū)奶業(yè)振興戰(zhàn)略部署，把奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈確定為20個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈之一，利用黃金奶源的資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)改造提升中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、培育壯大乳品加工企業(yè)，以推進(jìn)生產(chǎn)加工銷售一體化為目標(biāo)，積極扶持培育奶源基地，加快推動(dòng)集群集聚發(fā)展，將興安盟打造成為高端奶源基地。截至2022年牧業(yè)年度，興安盟奶牛存欄達(dá)到14.3萬(wàn)頭，同比2021年增長(zhǎng)28.1%。

在內(nèi)蒙古興安伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司面向液態(tài)奶行業(yè)“5G+工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)”應(yīng)用智能制造新技術(shù)示范項(xiàng)目施工現(xiàn)場(chǎng)，工人利用大型機(jī)械正在進(jìn)行場(chǎng)地地面鋪設(shè)以及車間墻體填充等工作。 據(jù)介紹，“5G+工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)”液態(tài)奶智能工廠示范項(xiàng)目總投資17億元，主要用于生產(chǎn)安慕希常溫酸奶、金典奶系列產(chǎn)品。項(xiàng)目投產(chǎn)后，可實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)液態(tài)奶1500噸，年產(chǎn)值15億元，年納稅2000萬(wàn)元，解決當(dāng)?shù)?00人就業(yè)。

打造高端奶源基地，離不開高端優(yōu)質(zhì)奶牛的育種、繁育。2021年12月28日，前?？萍贾胁┺r(nóng)胚胎生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)室在興安盟科右前旗落成揭牌，填補(bǔ)了當(dāng)?shù)啬膛．a(chǎn)業(yè)科技試驗(yàn)基地的空白，為興安盟高產(chǎn)奶牛育種、繁育、改良轉(zhuǎn)型升級(jí)和打造高端奶源基地提供強(qiáng)大技術(shù)支撐。

“這幾天實(shí)驗(yàn)室的工作人員正在牧場(chǎng)內(nèi)采集卵子。我們通過(guò)創(chuàng)立胚胎實(shí)驗(yàn)室，加快優(yōu)質(zhì)奶牛繁育效率，提升牧場(chǎng)整體效益，告別過(guò)去以數(shù)量換產(chǎn)量的模式，牧場(chǎng)在更短的時(shí)間內(nèi)獲得更多優(yōu)質(zhì)牛群?！眮?lái)自北京市海淀區(qū)的實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目負(fù)責(zé)人關(guān)彥虎說(shuō)，實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目投產(chǎn)后，每年可生產(chǎn)性控胚胎5萬(wàn)枚，3至5年時(shí)間內(nèi)，泌乳牛日均產(chǎn)奶可提高到45公斤以上，年均產(chǎn)奶可以超過(guò)13.5噸，可以大幅降低公斤奶成本?！　?/p>

目前，興安盟傳統(tǒng)乳制品加工作坊有75家，年產(chǎn)奶皮子、奶豆腐、黃油等傳統(tǒng)奶制品3000余噸，整合中小奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)提升改造項(xiàng)目資金1.13億元，累計(jì)開展中小規(guī)模奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)提升改造290家，奶制品標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)21家，中小奶畜養(yǎng)殖戶發(fā)展到388家。