今年以來(lái)，我省各級(jí)各部門深入貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院及省委、省政府決策部署，認(rèn)真抓好各項(xiàng)政策措施的落實(shí)，保持了經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展和社會(huì)大局穩(wěn)定。特別是在穩(wěn)增長(zhǎng)、穩(wěn)市場(chǎng)主體、穩(wěn)就業(yè)保民生、保產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈穩(wěn)定、深化“放管服”改革優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境等五個(gè)方面，結(jié)合實(shí)際，積極探索，主動(dòng)作為，創(chuàng)造和形成了一批好的經(jīng)驗(yàn)做法。日前，省政府對(duì)全省穩(wěn)增長(zhǎng)穩(wěn)市場(chǎng)主體等五個(gè)方面38項(xiàng)典型經(jīng)驗(yàn)做法給予通報(bào)表?yè)P(yáng)。
　　在全省上下深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神熱潮中，為進(jìn)一步表?yè)P(yáng)先進(jìn)、宣傳典型、共促發(fā)展，本報(bào)從今日起在“新時(shí)代、新征程、新偉業(yè)”專欄下開設(shè)“2022山西亮點(diǎn)”子欄目，對(duì)38項(xiàng)典型進(jìn)行宣傳報(bào)道，以展示山西亮點(diǎn)、體現(xiàn)山西擔(dān)當(dāng)，進(jìn)一步推動(dòng)各地各部門不折不扣把各項(xiàng)政策措施落實(shí)到位，真抓實(shí)干、改革創(chuàng)新，為我省全方位推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展作出新的更大貢獻(xiàn)。

　　朔州是雁門關(guān)農(nóng)牧交錯(cuò)帶的核心區(qū)。這里獨(dú)特的氣候和地理位置是發(fā)展旱作農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的優(yōu)勢(shì)地區(qū)，農(nóng)作物生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，谷物品質(zhì)高；牛羊肉成長(zhǎng)慢，肉質(zhì)鮮美。
　　近年來(lái)，朔州市抓住全國(guó)唯一整市推進(jìn)草牧業(yè)試驗(yàn)試點(diǎn)的機(jī)遇，實(shí)施“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略，確立“立草為業(yè)、草畜結(jié)合，以農(nóng)載牧、以牧促農(nóng)”的發(fā)展思路，加快打造農(nóng)牧融合發(fā)展高地，草牧業(yè)已成為全市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要抓手和農(nóng)民增收的主要來(lái)源。
　　記者在朔州草牧業(yè)發(fā)展中心采訪時(shí)了解到，2021年朔州全市奶牛存欄、鮮奶產(chǎn)量、肉羊出欄、飼草種植面積、人均畜產(chǎn)品占有量、農(nóng)民人均草牧業(yè)收入六項(xiàng)指標(biāo)位居全省第一。
　　六項(xiàng)全省第一的背后，是該市始終堅(jiān)持“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略的結(jié)果。“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略，即“特”在建設(shè)農(nóng)牧交錯(cuò)帶、“優(yōu)”在草食畜一體化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

草產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)從無(wú)到有快速崛起

　　好草產(chǎn)好肉，好草產(chǎn)好奶。朔州牛羊肉之鮮美、牛奶之香醇，都源于這里的好草。
　　朔州以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，聚焦破解優(yōu)質(zhì)飼草料資源約束，以糧改飼、草牧業(yè)試點(diǎn)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)苜蓿等支持政策為抓手，創(chuàng)新開展草業(yè)革命，發(fā)展全株青貯玉米、苜蓿、燕麥草三大草產(chǎn)業(yè)，著力提升優(yōu)質(zhì)飼草自給能力。
　　朔州市分管農(nóng)業(yè)的副市長(zhǎng)田東對(duì)記者說(shuō)：“在草業(yè)布局上，平川四縣區(qū)重點(diǎn)發(fā)展全株青貯玉米和苜蓿種植，平魯區(qū)和右玉縣重點(diǎn)發(fā)展燕麥草種植，山坡移民搬遷區(qū)發(fā)展人工草場(chǎng)。”
　　近年來(lái)，朔州市經(jīng)過艱苦探索，克服了機(jī)械設(shè)備不足、貯草棚短缺、干草加工受阻、草畜通道不暢等困難，按照試點(diǎn)示范、集中推廣、鞏固提升的發(fā)展路徑，不斷擴(kuò)大種草規(guī)模，草產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從無(wú)到有快速崛起，形成了種植、加工、收儲(chǔ)、利用、銷售等完整的產(chǎn)業(yè)體系。
　　朔州市草牧業(yè)發(fā)展中心主任吳瑞軍對(duì)記者說(shuō)：“2021年全市牧草種植面積達(dá)95萬(wàn)畝，是2014年的5倍，占到雁門關(guān)農(nóng)牧交錯(cuò)帶的60%。其中，青貯玉米52萬(wàn)畝、燕麥草23萬(wàn)畝、苜蓿20萬(wàn)畝，飼草總產(chǎn)量186萬(wàn)噸，居全省第一。草業(yè)總收入達(dá)10億多元，銷售范圍輻射內(nèi)蒙古、四川、陜西、河北等地。”
　　朔州市草牧業(yè)的發(fā)展思路不僅體現(xiàn)在種植面積和銷量上，同時(shí)還聚焦于實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)鏈”“供應(yīng)鏈”創(chuàng)新，從而不斷推動(dòng)牧草產(chǎn)業(yè)邁向高端化、智能化、綠色化。
　　據(jù)了解，該市依托朔州駿寶宸農(nóng)業(yè)科技股份有限公司成立了山西省草業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟和省級(jí)飼草交易平臺(tái)；與山西農(nóng)大深度合作，相繼成立產(chǎn)學(xué)研合作基地、研究生工作站和大學(xué)生實(shí)踐教育基地，加速科技成果推廣應(yīng)用，進(jìn)一步提升牧草產(chǎn)量和質(zhì)量。

不斷推進(jìn)“北肉”特色主產(chǎn)區(qū)建設(shè)

　　如今，朔州農(nóng)民依靠國(guó)家的好政策，進(jìn)入了養(yǎng)殖的最佳發(fā)展期。
　　朔州市委、市政府提出：圍繞百億元肉業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈部署，不斷推進(jìn)“北肉”主產(chǎn)區(qū)建設(shè)，著力打造以肉羊?yàn)橹鞯募挤N繁育、養(yǎng)殖、加工、交易為一體的肉羊、生豬、肉牛產(chǎn)業(yè)鏈。這對(duì)于朔州養(yǎng)殖戶而言意義重大。
　　在懷仁市，過去是以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單元實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖致富，如今是整市推進(jìn)，從宣傳到市場(chǎng)，從渠道到客戶，從單個(gè)企業(yè)到產(chǎn)業(yè)集聚，“懷仁羔羊肉”品牌不斷唱響。
　　田東告訴記者：“朔州推進(jìn)草牧業(yè)發(fā)展有一個(gè)基本劃分。懷仁、應(yīng)縣的重點(diǎn)是‘牧繁農(nóng)育區(qū)’；右玉、平魯?shù)闹攸c(diǎn)是‘自繁自育區(qū)’。我們要求共同發(fā)展，建設(shè)優(yōu)質(zhì)肉羊基地，推進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和家庭羊場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化改造、能繁母羊引進(jìn)擴(kuò)群、優(yōu)質(zhì)牧草飼喂、龍頭企業(yè)培育、品牌建設(shè)等工作，目前，已經(jīng)形成了以金沙灘、朔美羊集團(tuán)為鏈主企業(yè)，與養(yǎng)殖、生熟食加工、羊絨加工、有機(jī)肥加工、冷鏈物流銷售相配套的肉業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。”
　　目前，朔州已建成肉羊養(yǎng)殖圈舍240多萬(wàn)平方米，現(xiàn)有年出欄1000只以上的肉羊場(chǎng)403個(gè)，存欄基礎(chǔ)母羊100只以上的家庭羊場(chǎng)1344個(gè)，全市肉羊出欄量400多萬(wàn)只，是全國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)肥羔羊基地和全省“北肉”平臺(tái)的主要基地?，F(xiàn)有肉羊屠宰企業(yè)21家，年屠宰加工能力600萬(wàn)只，生產(chǎn)速凍分割產(chǎn)品160多種，熟食制品38種?！坝矣裱蛉狻薄皯讶矢嵫蛉狻鲍@得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)認(rèn)證，“大材地”“塞外鮮”“朔美·引羊”“祥和嶺上”“大西口”等羔羊肉品牌逐漸叫響。
　　除了肉羊外，朔州在不斷壯大肉牛和生豬產(chǎn)業(yè)上也下足了功夫。
　　據(jù)介紹，朔州依托豐富的奶牛公犢資源育肥，大力推動(dòng)肉牛規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，形成了以懷仁市、應(yīng)縣、山陰縣為主的肉牛產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，年出欄肉牛近10萬(wàn)頭；全市50頭以上肉牛規(guī)模場(chǎng)達(dá)到115個(gè)，肉牛屠宰企業(yè)3家。
　　在認(rèn)真落實(shí)國(guó)家生豬穩(wěn)產(chǎn)保供政策過程中，朔州加大招商引資力度，引入大象集團(tuán)、新希望集團(tuán)布局生豬養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、生豬屠宰產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。目前，全市生豬年出欄60余萬(wàn)頭，現(xiàn)有存欄500頭以上生豬養(yǎng)殖場(chǎng)180個(gè)，新建飼料加工廠2家、屠宰場(chǎng)6家，有國(guó)家和省級(jí)生豬產(chǎn)能調(diào)控基地25家。

打造百萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)奶源基地

　　朔州市委、市政府提出：圍繞百萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化建場(chǎng)、現(xiàn)代化管理、精細(xì)化飼喂，用足用好中央奶業(yè)振興和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)苜蓿行動(dòng)計(jì)劃、奶牛牧場(chǎng)建設(shè)、雁門關(guān)農(nóng)牧交錯(cuò)帶項(xiàng)目等政策，推進(jìn)奶牛場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)改造、優(yōu)質(zhì)牧草飼喂和科學(xué)飼養(yǎng)管理等多項(xiàng)變革，提升奶牛業(yè)整體發(fā)展水平。
　　位于山陰縣的山西古城乳業(yè)集團(tuán)是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，記者在古城乳業(yè)集團(tuán)采訪時(shí)看到，先進(jìn)的生產(chǎn)車間內(nèi)全部自動(dòng)化作業(yè)，奶牛擠奶時(shí)，乳汁通過管子直接進(jìn)入無(wú)菌奶罐，經(jīng)過高溫處理進(jìn)入灌裝車間，整個(gè)流程非常嚴(yán)格。集團(tuán)周邊有許多奶牛養(yǎng)殖合作社，農(nóng)戶養(yǎng)的牛進(jìn)入合作社后，由合作社安排專人按照標(biāo)準(zhǔn)喂養(yǎng)，農(nóng)戶年底進(jìn)行分紅。有的農(nóng)戶被合作社聘用，成了社員加工人，既穩(wěn)定就業(yè)又增加了收入。
　　據(jù)介紹，目前朔州全市已建成現(xiàn)代化奶牛場(chǎng)122座，全市奶牛存欄近18萬(wàn)頭，鮮奶產(chǎn)量60余萬(wàn)噸，成母牛平均單產(chǎn)9噸以上，成為我國(guó)優(yōu)質(zhì)奶源基地。同時(shí)，涌現(xiàn)出了古城臻源牧業(yè)、山西天禧牧業(yè)、懷仁仁德牧業(yè)、應(yīng)縣優(yōu)然天合牧業(yè)等多家全省一流、全國(guó)領(lǐng)先的奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)，擁有古城乳業(yè)集團(tuán)、應(yīng)縣雅士利2家乳品加工龍頭企業(yè)，形成了集草食畜一體化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，種植、養(yǎng)殖、加工于一體的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。