7月8日，2023年云浮市新興香荔產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在新興縣文化廣場開幕。

　　作為云浮市新興縣的“三大寶”之一，新興香荔具有皮薄而紅、肉白蠟色、爽脆多汁、甘甜帶香、啖之口內(nèi)留香持久的特點。因其果肉晶瑩剔透，因此又被稱為“水晶香荔”。今年，新興水晶香荔的種植總面積1萬多畝，預(yù)計總產(chǎn)量可達(dá)5000多噸，總產(chǎn)值超億元。

　　新興水晶香荔是荔枝中的遲熟品種，一般在每年的6月下旬至7月成熟。目前只有新興大面積種植水晶香荔，它的果實不大，單果重約10至13克；果皮薄易剝而不流汁；果肉白蠟色；質(zhì)爽脆，味清甜帶濃香，多汁；可食率達(dá)77.6%，是荔枝中的特優(yōu)品種。

　　據(jù)介紹，新興香荔在明末至清代年間曾被列為貢品，進(jìn)貢朝廷，名揚海內(nèi)外。目前，新興香荔與青梅、皇帝柑、象窩茶、絲苗米、紫米等，已成為最具新興特色優(yōu)勢的作物和農(nóng)產(chǎn)品。