內蒙古通遼市扎魯特旗把推進草原畜牧業(yè)轉型升級作為落實“五大任務”重要抓手，近兩年搶抓納入全國草原畜牧業(yè)轉型升級示范旗的歷史機遇，主動調綠布局、調優(yōu)結構，切實在護草興牧、品牌強牧上做文章，全力打造科爾沁草原保護先導區(qū)、草畜平衡示范區(qū)、草原肉牛核心區(qū)、草原畜牧業(yè)與建設畜牧業(yè)協同發(fā)展樣板帶，積極探索草原增綠、牧業(yè)增效、群眾增收的草原畜牧業(yè)高質量發(fā)展的“扎魯特模式”。

扎魯特旗堅持調綠布局，把保護草原始終挺在前面，將1828萬畝可利用草原劃定為23個全年禁牧區(qū)和8個草畜平衡區(qū)，在生態(tài)保護區(qū)實行全年禁牧，在草畜平衡區(qū)實行半舍飼，在農區(qū)和農牧交錯區(qū)實行全年舍飼，讓草原得到休養(yǎng)生息。

額爾敦木圖是扎魯特旗巴雅爾吐胡碩鎮(zhèn)遠近聞名的養(yǎng)殖大戶，也是全旗減羊增牛示范戶之一。幾年前，他從事傳統養(yǎng)殖，自家5800畝草場上散養(yǎng)著30多頭本地黃牛和800只草原羊。他踐行“減羊增?！睉?zhàn)略，調整畜種結構，賣了所有羊，引進優(yōu)質西門塔爾牛，相繼完成標準化棚舍和窖池建設，當年就有不錯的收益。目前，額爾敦木圖家飼養(yǎng)著100多頭牛，純收入從原來的一年30多萬元增加到現在的50萬元。扎魯特旗堅持調優(yōu)結構，持續(xù)推進實施“百萬頭草原黃牛養(yǎng)殖”工程與“百萬只調減羊”工程，大力調減對當地草原破壞力較強的羊只，全面支持草原黃牛舍飼育肥，通過“一減一增”，綠了草原、富了農牧民。同時，扎魯特旗堅持培優(yōu)增效，將項目資金和各類涉農資金整合投向肉牛養(yǎng)殖重點蘇木鎮(zhèn)，大力培育新型經營主體和家庭牧場，加快推進北部現代畜牧業(yè)示范區(qū)建設，推廣大戶家庭生態(tài)牧場、中小牧戶合作化經營和龍頭企業(yè)帶動三種模式，引領促動中小牧戶由粗放經營向適度規(guī)模經營轉變。

查布嘎圖蘇木查布嘎圖嘎查牧民洪烏恩寶音是遠近聞名的養(yǎng)?！昂檬帧?，家里飼養(yǎng)著20多頭西門塔爾牛，個個膘肥體壯。作為嘎查防疫員，多年來他不僅幫助嘎查農牧民對牛群進行品種改良，還為周圍嘎查村農牧民提供冷配技術服務，引導、幫助養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖品質更為優(yōu)良的品種，持續(xù)增加養(yǎng)殖效益。扎魯特旗堅持改良提質，制定出臺《扎魯特旗2023年推動肉牛產業(yè)高質量發(fā)展行動方案》等系列扶持政策，全面推廣凍精配種技術，擴大牧區(qū)擴繁基地建設，加大“留優(yōu)保母”力度，對改良員進行績效獎補，對種用牛、種用凍精給予補貼。

堅持數字賦能。建立牛產業(yè)大數據平臺，實現養(yǎng)殖、交易、屠宰、加工、消費等各個環(huán)節(jié)信息化、智能化管理。正在推進“云買?！鄙Y交易平臺、牛數據統計、牛產業(yè)金融服務等服務功能開發(fā)建設；堅持品牌強牧戰(zhàn)略，深入推進草原畜牧業(yè)“產供銷”一體化融合發(fā)展。與內蒙古大學、中國農科院畜牧所和草原所等6家單位建立合作關系，持續(xù)挖掘扎魯特草原牛肉制品品質價值；依托北京新發(fā)地中央廚房、中農批等終端銷售平臺，推進扎魯特草原牛系列產品進入高端市場。以現有西門塔爾牛優(yōu)良地方品種為帶動，著力打響“扎魯特草原?！眳^(qū)域公共品牌。

扎魯特旗以實施草原畜牧業(yè)轉型升級試點項目為契機，大力發(fā)展生態(tài)型、效益型現代畜牧業(yè)，走出了草畜雙興的新路子。

實現由自由放牧向舍飼半舍飼轉變，全旗舍飼半舍飼養(yǎng)殖率達到100%。北部生態(tài)保護區(qū)草原植被蓋度由20%提高到62%，草原生態(tài)狀況持續(xù)向好。

實現由多養(yǎng)薄收向減畜增收轉變。通過調整養(yǎng)畜結構，牛存欄由2021年底的47.6萬頭增至目前的64.6萬頭，全旗牛羊存欄比由1：4.1壓減為1：3.4。

實現由分散經營向適度規(guī)模轉變。全旗牛存欄超萬頭蘇木鎮(zhèn)已有13個、超萬頭嘎查村已有8個；以現代家庭生態(tài)牧場引領標準化建設，全旗建成規(guī)?；B(yǎng)殖場312個、家庭牧場815個，規(guī)?；B(yǎng)殖比例達40%以上，新增規(guī)模育肥場23處，育肥牛規(guī)模達到2.5萬頭以上。

實現由粗放管理向精細服務轉變。全旗設立牛改良站點1168處，培育市級肉牛育種核心群2處、旗級肉牛育種核心群5處，打造肉牛改良示范村28個、示范家庭牧場50個，全旗牛年冷配28.9萬頭、改良率達到90%以上。