莧菜是營養(yǎng)價(jià)值非常高的蔬菜，莧菜作為一種喜溫暖的蔬菜，通常在春、夏季種植，雖然秋季種的比較少，但是也可以種，那么秋季莧菜什么時(shí)候種?怎么種?一起來了解下。

1、種植時(shí)間

莧菜的生長很快，生長周期也比較短，從播種到采收只需要三十多天，秋季種植莧菜要越早越好，立秋前后播種比較好，立秋前后播種的，9月底之前要完成采收，可以露地種植。9月份播種的，最好搭蓋小拱棚，促進(jìn)生長。

2、整地播種

莧菜*壤適應(yīng)性廣，可以選擇*壤疏松肥沃，利于排灌的*質(zhì)，種植前要先澆透水，墑情合適時(shí)可以結(jié)合基肥進(jìn)行*壤翻耕，做成寬度在1米左右畦。由于莧菜的種子較小，為了提高發(fā)芽率，播種前先將莧菜種子進(jìn)行浸種催芽，待有50%左右的種子露白即可進(jìn)行播種。

3、種植密度

莧菜的植株算是比較大的，但是種子很小，播種時(shí)一定要控制播種量，否則出苗過密，也不會(huì)長得很好。莧菜種子細(xì)小，通常播種時(shí)在種子中摻些細(xì)沙撒播，播種后用腳踏實(shí)鎮(zhèn)壓畦面，促進(jìn)出苗。

4、水肥管理

莧菜施肥以氮肥為主，一般幼苗長出2片真葉時(shí)，可以進(jìn)行第一次追肥，后期根據(jù)生長情況，可以隔10天進(jìn)行一次追肥，每次收獲后要及時(shí)進(jìn)行追肥。莧菜種植季節(jié)不同澆水的時(shí)間有差異，秋季一般是小水勤澆，保持*壤濕潤即可。

5、適時(shí)采收

莧菜屬于一次種植可以長期收獲的作物，一般生長至6片葉即可進(jìn)行收獲。一般種植一個(gè)月后就可以收獲，第二次收獲要留茬5厘米左右，后期根據(jù)側(cè)枝的生長狀況進(jìn)行采收，一般來說莧菜最多收獲3次，秋季可以采收2次。

以上就是關(guān)于秋季莧菜種植介紹了，莧菜抗旱性強(qiáng)、*壤適應(yīng)性廣，口感鮮嫩，富含多種維生素，纖維含量豐富，喜歡的可以自己栽種，不管是食用還是出售，都是非常不錯(cuò)的。