“跟原來(lái)的品種比，改良過(guò)的羊每只增重五六公斤，增加收入兩三百元?！?0月30日，策勒縣固拉合瑪鎮(zhèn)亞普拉克村養(yǎng)殖大戶麥麥提阿卜杜拉·吐爾遜尼亞孜家又有一批羊出欄。算完賬，他高興地說(shuō)。
麥麥提阿卜杜拉養(yǎng)的是澳湖羊，由新疆津墾奧群農(nóng)牧科技有限公司從天津引進(jìn)。澳湖羊?qū)儆诙嗵パ颍瑑赡昕僧a(chǎn)三胎，生長(zhǎng)速度快，育肥期短，產(chǎn)肉率比當(dāng)?shù)匮蚨?0%以上，對(duì)帶動(dòng)養(yǎng)殖戶增收作用明顯。
澳湖羊的引進(jìn)推廣，是新疆實(shí)施《農(nóng)區(qū)高效肉羊品種選育計(jì)劃（2020—2025年）》（以下簡(jiǎn)稱《農(nóng)區(qū)計(jì)劃》）的具體體現(xiàn)。從2020年起，除了農(nóng)區(qū)之外，我區(qū)還制定實(shí)施了《牧區(qū)地方肉羊品種選育改良計(jì)劃（2020—2025年）》（以下簡(jiǎn)稱《牧區(qū)計(jì)劃》）。兩項(xiàng)計(jì)劃實(shí)施兩年來(lái)，促進(jìn)了肉羊養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，調(diào)動(dòng)了各地、各養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）育良種、繁良種、用良種的積極性，進(jìn)一步推動(dòng)了我區(qū)肉羊養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
農(nóng)牧區(qū)的羊不一樣了
羊大為美。多年來(lái)，阿勒泰地區(qū)福?？h齊干吉迭鄉(xiāng)阿勒泰羊繁育中心在選種培育、科學(xué)飼養(yǎng)、建檔立卡等方面建立了規(guī)范化體系，阿勒泰羊?qū)崿F(xiàn)了品質(zhì)提升。該鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)（畜牧業(yè)）發(fā)展服務(wù)中心有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，經(jīng)選育，繁育中心的成年種公羊平均體重達(dá)100公斤以上，最高達(dá)176公斤；當(dāng)年羔羊平均體重達(dá)45公斤以上。
牧區(qū)之外，農(nóng)區(qū)的肉羊也變了樣。和田地區(qū)洛浦縣引進(jìn)和田眾鑫牧業(yè)科技有限公司推廣多胎小尾羊改良品種，一只母羊年產(chǎn)兩到三只羔羊，有效帶動(dòng)了農(nóng)民增收。
按照《農(nóng)區(qū)計(jì)劃》，2020年，自治區(qū)確定的18家示范企業(yè)在農(nóng)區(qū)逐步建立了多胎羊種源體系，供種能力穩(wěn)步提升。湖羊、小尾寒羊等多胎羊，杜泊羊、薩?？搜虻热庋?，以及我區(qū)特有品種策勒黑羊、皮山紅羊等核心種群不斷擴(kuò)大。同時(shí)，各示范企業(yè)由多胎羊引種開始向供種轉(zhuǎn)變，為良種擴(kuò)繁奠定了基礎(chǔ)。
2020年，《牧區(qū)計(jì)劃》實(shí)施一年，建立了巴什拜羊、阿勒泰羊、巴音布魯克羊等品種的核心種群。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門在主產(chǎn)區(qū)開展了接羔育幼、生產(chǎn)性能測(cè)定等技術(shù)服務(wù)及現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，推廣良種選育及擴(kuò)繁技術(shù)，完成了核心種羊場(chǎng)的疫病調(diào)查報(bào)告，確定了各羊場(chǎng)防治方案及措施，確保核心種群發(fā)展壯大。
今年，兩項(xiàng)計(jì)劃繼續(xù)推進(jìn)優(yōu)質(zhì)種源保障工程、高效生產(chǎn)示范工程、科技創(chuàng)新支撐工程，由烏魯木齊市、哈密市、昌吉回族自治州、阿克蘇地區(qū)等8個(gè)地州市20家示范企業(yè)實(shí)施推廣。
其中，在農(nóng)區(qū)高效肉羊品種（系）選育工作中，制定出臺(tái)5個(gè)品種選育方案，通過(guò)持續(xù)選育和規(guī)范育種檔案，推動(dòng)3家示范企業(yè)達(dá)到自治區(qū)核心育種場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，并通過(guò)自治區(qū)認(rèn)定；在牧區(qū)高效肉羊品種（系）選育工作中，通過(guò)示范企業(yè)實(shí)施項(xiàng)目的有序推動(dòng)，項(xiàng)目實(shí)施地（州）供種能力要提高5個(gè)百分點(diǎn)以上，項(xiàng)目實(shí)施地（州）羊肉產(chǎn)量提升2%以上。阿勒泰地區(qū)、塔城地區(qū)、巴音郭楞蒙古自治州等地阿勒泰羊、巴什拜羊、巴音布魯克羊等品種的核心種群規(guī)模提高5%至10%，特一級(jí)母羊達(dá)到80%以上，培育合格種公羊較上年提高5%至10%。
良種羊成致富“領(lǐng)頭羊”
“馬上就開始產(chǎn)羔了。早冬羔飼養(yǎng)6個(gè)月就能上市，一只能賣1200元?！辈刈遄灾沃萜媾_(tái)縣新盛源農(nóng)牧專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人劉平說(shuō)。進(jìn)入11月，奇臺(tái)縣農(nóng)區(qū)20萬(wàn)只生產(chǎn)母羊陸續(xù)產(chǎn)羔，按照往年經(jīng)驗(yàn)，該養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)母羊雙羔率預(yù)計(jì)達(dá)30%。
近年來(lái)，奇臺(tái)縣積極推進(jìn)肉羊品種改良，通過(guò)人工授精、胚胎移植等技術(shù)改變以往春季產(chǎn)羔、秋季上市的經(jīng)營(yíng)模式，縮短母羊繁育周期，實(shí)現(xiàn)了兩年3茬，提高了經(jīng)濟(jì)效益。除了雙羔率提升，改良后的肉羊新品種增重也快，廣泛受到農(nóng)牧民的歡迎。
按照兩項(xiàng)計(jì)劃，2020年，我區(qū)示范推廣多胎肉羊100余萬(wàn)只，帶動(dòng)10萬(wàn)余人脫貧，農(nóng)區(qū)多胎肉羊產(chǎn)業(yè)助力打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)成效顯著。此外，針對(duì)農(nóng)區(qū)肉羊小規(guī)模散戶飼養(yǎng)和品種繁雜現(xiàn)象，各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門推動(dòng)各示范企業(yè)推廣優(yōu)質(zhì)種公羊進(jìn)行養(yǎng)殖種群的提純復(fù)壯，有效加速了農(nóng)區(qū)小規(guī)模散養(yǎng)戶肉羊改良工作。
為推廣肉羊優(yōu)良品種，農(nóng)牧區(qū)畜牧科技工作者編寫了一批通俗易懂、圖文并茂的口袋書、掛圖，制作了系列微視頻等，借助各視頻平臺(tái)、“新疆種畜”APP等推送給養(yǎng)殖戶，并采取專題授課和實(shí)地指導(dǎo)方式，在8個(gè)地州市20多個(gè)縣開展養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，有效提高了農(nóng)牧民的養(yǎng)殖水平。
根據(jù)兩項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施方案，兩年來(lái)，各示范企業(yè)積極開展養(yǎng)殖技術(shù)幫扶和跟蹤服務(wù)，讓養(yǎng)殖戶放心，提升養(yǎng)殖戶良種養(yǎng)殖的積極性。
在洛浦縣，和田眾鑫牧業(yè)科技有限公司發(fā)展多胎小尾羊品種，今年3月，對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)員進(jìn)行了肉羊養(yǎng)殖技術(shù)、飼養(yǎng)指導(dǎo)、疾病預(yù)防與治療、人工授精等技術(shù)培訓(xùn)。3月底，給各鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶發(fā)放了2.1萬(wàn)只多胎羊，并于今年6月開展社會(huì)化跟蹤服務(wù)。
社會(huì)化跟蹤服務(wù)是各示范企業(yè)的一項(xiàng)重點(diǎn)工作，服務(wù)團(tuán)隊(duì)每天到養(yǎng)殖戶家了解良種羊的養(yǎng)殖、羊羔的成長(zhǎng)和成活率等情況，并免費(fèi)提供疾病治療、圈舍管理等服務(wù)，提高了養(yǎng)殖戶的積極性，良種羊成了鄉(xiāng)村振興道路上的致富“領(lǐng)頭羊”。
推動(dòng)羊產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效
每天，昌吉市天泰畜牧養(yǎng)殖專業(yè)合作社的工作人員都會(huì)穿上工作服、戴著口罩和手套，為圈舍中的種公羊喂飼料。在圈舍的另一端，剛出生的羊羔和種母羊被分圈管理。
分圈管理是為了防止羊羔受到踩踏，此外，生產(chǎn)母羊也需要補(bǔ)飼以保證營(yíng)養(yǎng)。
這家合作社現(xiàn)有德國(guó)美利奴種公羊610只、能繁母羊2370只，其他是肉羊。養(yǎng)殖戶熱依扎別克·阿斯哈爾在合作社托管了100只羊，他有空就會(huì)來(lái)合作社養(yǎng)殖場(chǎng)看一看。“合作社養(yǎng)的羊，產(chǎn)肉、產(chǎn)毛都比較多。我養(yǎng)了這么多年羊，如今才真正懂得羊該怎么養(yǎng)。”熱依扎別克說(shuō)。
多年來(lái)，我區(qū)各養(yǎng)殖場(chǎng)形成了統(tǒng)一品種、統(tǒng)一飼料配方、統(tǒng)一疫苗防疫、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)的優(yōu)良養(yǎng)殖模式。在此基礎(chǔ)上，兩項(xiàng)計(jì)劃持續(xù)實(shí)施，進(jìn)一步提升羊產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展水平。
抓好種源是第一步。根據(jù)實(shí)施方案，我區(qū)建立企業(yè)生產(chǎn)性能測(cè)定中心4家，重點(diǎn)對(duì)多胎羊繁殖性能進(jìn)行測(cè)定，為推廣優(yōu)質(zhì)種群提供依據(jù)；開展社會(huì)化服務(wù)探索。針對(duì)基層缺技術(shù)、缺產(chǎn)品的現(xiàn)狀，開展社會(huì)化服務(wù)體系探索，通過(guò)技術(shù)服務(wù)和產(chǎn)品配套，有效緩解項(xiàng)目服務(wù)區(qū)缺技術(shù)、缺產(chǎn)品的現(xiàn)狀；采取“綜合試驗(yàn)站+示范企業(yè)+行政部門+崗位專家”技術(shù)推廣模式，依托示范企業(yè)探索建立“龍頭企業(yè)+鄉(xiāng)級(jí)擴(kuò)繁分場(chǎng)+合作社+貧困戶”的分級(jí)經(jīng)營(yíng)聯(lián)合體，多胎肉羊示范推廣快速有力。
同時(shí)，兩項(xiàng)計(jì)劃積極推進(jìn)肉羊養(yǎng)殖科技創(chuàng)新支撐工程。以自治區(qū)畜牧科學(xué)院墨玉縣多胎羊科研基地為重要載體，在功能圈舍參數(shù)優(yōu)化、高效繁殖新模式、微生態(tài)制劑、羔羊開口料及羔羊飼料配方優(yōu)化、疫病防控及糞污資源化利用等方面開展了技術(shù)研發(fā)集成。系列技術(shù)持續(xù)實(shí)施推廣，助推農(nóng)戶多胎羊養(yǎng)殖水平得到顯著提升。兩年來(lái)，項(xiàng)目體系內(nèi)養(yǎng)殖戶年均產(chǎn)羔率達(dá)到200%，羔羊成活率達(dá)到85%以上，均居國(guó)內(nèi)同行業(yè)前列水平。