近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布第六批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單，江西浮梁茶文化系統(tǒng)等21項(xiàng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)入選，包括20個(gè)新增項(xiàng)目和1個(gè)擴(kuò)展項(xiàng)目。截至目前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已認(rèn)定了六批138項(xiàng)中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
?文末鏈接：江西景德鎮(zhèn)浮梁茶
來(lái)源｜農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
編輯｜逸寧
據(jù)介紹，中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是人類(lèi)與其所處環(huán)境長(zhǎng)期協(xié)調(diào)發(fā)展中創(chuàng)造并傳承至今的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，具有豐富的農(nóng)業(yè)生物多樣性、完善的傳統(tǒng)知識(shí)技術(shù)體系和獨(dú)特的農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀。經(jīng)過(guò)六批發(fā)掘認(rèn)定，中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)數(shù)量穩(wěn)步增加，涉及的農(nóng)業(yè)品類(lèi)不斷豐富，生態(tài)類(lèi)型更加多樣，區(qū)域和民族分布持續(xù)優(yōu)化，尤其是中西部地區(qū)多項(xiàng)特色傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)納入保護(hù)范圍，更為全面地展示了我國(guó)歷史悠久、內(nèi)涵豐富的優(yōu)秀農(nóng)耕文化。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求，各重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)所在地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)要切實(shí)履行職責(zé)，強(qiáng)化遺產(chǎn)保護(hù)與發(fā)展規(guī)劃落地實(shí)施，提升遺產(chǎn)地居民保護(hù)傳承意識(shí)，在嚴(yán)格保護(hù)的基礎(chǔ)上積極探索合理利用的有效途徑，推動(dòng)遺產(chǎn)地物質(zhì)文明和精神文明共同繁榮進(jìn)步。
第六批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單
新增項(xiàng)目：
山西陽(yáng)城蠶桑文化系統(tǒng)
內(nèi)蒙古武川燕麥傳統(tǒng)旱作系統(tǒng)
內(nèi)蒙古東烏珠穆沁旗游牧生產(chǎn)系統(tǒng)
吉林和龍林下參—芝撫育系統(tǒng)
江蘇啟東沙地圩田農(nóng)業(yè)系統(tǒng)
江蘇吳江蠶桑文化系統(tǒng)
浙江縉云茭白—麻鴨共生系統(tǒng)
浙江桐鄉(xiāng)蠶桑文化系統(tǒng)
安徽太湖山地復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)
福建松溪竹蔗栽培系統(tǒng)
江西浮梁茶文化系統(tǒng)
山東萊陽(yáng)古梨樹(shù)群系統(tǒng)
山東嶧城石榴種植系統(tǒng)
湖南龍山油桐種植系統(tǒng)
廣東海珠高畦深溝傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)
廣西桂西北山地稻魚(yú)復(fù)合系統(tǒng)（柳州市三江侗族自治縣、融水苗族自治縣，桂林市全州縣，百色市靖西市、那坡縣）
云南文山三七種植系統(tǒng)
西藏當(dāng)雄高寒游牧系統(tǒng)
西藏乃東青稞種植系統(tǒng)
陜西漢陰鳳堰稻作梯田系統(tǒng)
擴(kuò)展項(xiàng)目：
廣東嶺南荔枝種植系統(tǒng)（茂名）
江西景德鎮(zhèn)浮梁茶
說(shuō)起浮梁茶
相信大家并不陌生
白居易的一曲《琵琶行》
"商人重利輕別離，前月浮梁買(mǎi)茶去"
把浮梁的名字傳遍中國(guó)
享譽(yù)世界
浮梁茶葉在唐朝就久負(fù)盛名，“仙芝”“嫩蕊”“福合”“祿合”等茶歷數(shù)代而不衰，成為經(jīng)世名牌，詔為貢品。浮梁“工夫紅茶”1915年獲美國(guó)巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)；1983-1985年，連續(xù)獲得5個(gè)部?jī)?yōu)稱(chēng)號(hào)；1988年在首屆中國(guó)食品博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)；1991年，縣茶葉局研制恢復(fù)的“仙芝”茶，在“中國(guó)杭州國(guó)際茶文化節(jié)”上高分獲得文化名茶獎(jiǎng)；浮梁縣自1997年被農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)紅茶之鄉(xiāng)”之后，相繼被列為全國(guó)無(wú)公害茶葉生產(chǎn)示范縣，全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范縣。2015年“浮梁茶”被列入為江西“四綠一紅”重點(diǎn)茶葉品牌之一。
浮梁紅茶
浮梁紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)“浮紅”“祁紅”，多產(chǎn)自浮梁北部和東北部。那里自然條件優(yōu)越，山地、森林很多，植被廣袤而溫暖濕潤(rùn)；土層深厚，雨量充沛，多云多霧，“晴天早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”，很適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。加之當(dāng)?shù)夭铇?shù)的主體品種——楮葉種內(nèi)含物豐富、酶活性高，很適合工夫茶的制造。高檔浮紅，外形條索緊細(xì)苗秀、色澤烏潤(rùn)。沖泡后茶湯紅濃，香氣清新，芬芳馥郁持久，有明顯的甜香，有時(shí)帶有玫瑰花香。浮紅的這種特有香味，被國(guó)外不少消費(fèi)者稱(chēng)之為“祁門(mén)香”。浮紅在出口貿(mào)易中，沿用主產(chǎn)地“祁紅”的稱(chēng)呼，在國(guó)際市場(chǎng)上被譽(yù)為“高檔紅茶”，特別是在英國(guó)倫敦市場(chǎng)上，被列為茶中“英豪”，受到皇家貴族的寵愛(ài)，贊譽(yù)祁（?。┘t是“群芳最”。
浮梁綠茶
浮梁綠茶產(chǎn)于浮梁縣70%的山區(qū)、農(nóng)田、旱地，是當(dāng)?shù)匕傩掌毡轱嬘煤图Q(mào)市場(chǎng)交易的上乘飲品。其品種按茶葉采摘時(shí)段的不同，又有谷雨尖、細(xì)茶、粗茶之別。尤其是谷雨尖，一般采摘時(shí)段為谷雨時(shí)節(jié)前期，對(duì)春季后第一次冒出嫩芽的茶葉進(jìn)行采摘，去掉葉梗，進(jìn)行手工作業(yè)加工、文火輕烤。這種茶葉條索緊細(xì)，色澤嫩綠，白毫顯露，清香持久，湯色清澈，滋味鮮爽、醇正。其中，“浮瑤仙芝”質(zhì)量?jī)?yōu)異，條索緊細(xì)，色澤嫩綠，白毫顯露，清香持久，湯色清澈，滋味鮮爽、醇正，葉底嫩黃、明亮顯毫?！艾幚镅掠瘛碑a(chǎn)于江西浮梁、婺源和安徽休寧、祁門(mén)四縣毗鄰的瑤里鎮(zhèn)仰天臺(tái)、汪湖、高際山、白石塔等高山茶園，其質(zhì)量?jī)?yōu)異，1994年中茶夏門(mén)會(huì)議時(shí)，全國(guó)十幾位茶專(zhuān)家品飯后一致認(rèn)為，崖玉條索緊細(xì)，銀毫顯露，色澤嫩綠，湯色清澈、清香持久，滋味鮮醇爽口，葉底嫩綠明亮顯芽，為優(yōu)質(zhì)高山型名茶。