12月21日，2021對(duì)話山東—以色列山東農(nóng)業(yè)科技對(duì)接交流會(huì)在濟(jì)南舉行。明年是中以建交30周年，在此重要時(shí)刻舉辦這樣一場聚焦農(nóng)業(yè)科技的盛會(huì)，將為魯以農(nóng)業(yè)合作開啟新篇章。

通過此次活動(dòng)，以色列的哪些農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)值得山東學(xué)習(xí)？

首先要學(xué)技術(shù)。以色列是公認(rèn)的農(nóng)業(yè)科技強(qiáng)國，擁有優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)解決方案，在新型種子、灌溉設(shè)備、智能溫室栽培收獲、畜牧業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖等方面都處于世界領(lǐng)先地位。當(dāng)前，山東正在著力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，加強(qiáng)與以色列的交流合作必將加速為農(nóng)業(yè)插上科技的“翅膀”，進(jìn)一步推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，培育農(nóng)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能。

回顧以色列的農(nóng)業(yè)發(fā)展之路不難得出一條經(jīng)驗(yàn)：聚焦痛點(diǎn)開展技術(shù)創(chuàng)新可彌補(bǔ)農(nóng)業(yè)“先天不足”。以色列國土面積小，其中沙漠又占據(jù)了一半以上。然而就是這樣一個(gè) “沙漠之國”，卻發(fā)展為“農(nóng)業(yè)強(qiáng)國”，可謂創(chuàng)造了一個(gè)奇跡。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，耕地面積、土壤、水分等條件極為重要，而這些以色列都不具備，卻憑借有針對(duì)性的技術(shù)創(chuàng)新克服了短板。比如，以色列發(fā)明的滴灌技術(shù)改變了傳統(tǒng)的大水漫灌方式，通過管道將水一滴一滴持續(xù)輸送到植物的根部，既保證水分被農(nóng)作物充分吸收，又節(jié)約了大量的水資源。此外，以色列還從農(nóng)作物上入手，改變植物局部特征，減少水分蒸發(fā)，培育節(jié)水農(nóng)作物。

缺水便將一滴水盡可能用到極致，對(duì)于山東來說，這一創(chuàng)新邏輯值得借鑒。作為農(nóng)業(yè)大省，山東糧食工作走在全國前列的同時(shí)，基礎(chǔ)設(shè)施短板、糧食浪費(fèi)等問題仍然存在，必須集聚創(chuàng)新要素，合理分配創(chuàng)新資源，將創(chuàng)新重點(diǎn)投向薄弱環(huán)節(jié)，才能最快見到成效。

還需注意的是，新技術(shù)的引進(jìn)和落地，并不是簡單的照抄照搬的過程。在農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域，由于不同國家的氣候條件等存在差異，照搬來的技術(shù)往往“水土不服”，必須結(jié)合自身特點(diǎn)實(shí)行新一輪的創(chuàng)新和優(yōu)化。在本次活動(dòng)現(xiàn)場，大多數(shù)與以色列長期保持技術(shù)合作的山東企業(yè)都對(duì)改良國外技術(shù)有著豐富經(jīng)驗(yàn)，在此過程中還取得了多項(xiàng)發(fā)明專利。引進(jìn)技術(shù)并不代表停止創(chuàng)新，企業(yè)時(shí)刻都要做好因地制宜的創(chuàng)新準(zhǔn)備。