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農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)真相：和年入百萬(wàn)的老農(nóng)學(xué)算法

維鵬2021/12/29

摘要

我們依舊對(duì)農(nóng)業(yè)充滿誤解。

整理|維鵬

編輯|靖宇

一次，小雨農(nóng)智創(chuàng)始人佟帥在溫室大棚里和農(nóng)民聊買房，感慨貸款越來(lái)越難了，農(nóng)民回應(yīng)，我們從來(lái)不需要貸款，都是全款買房。

過(guò)去，農(nóng)民往往和貧窮、落后劃等號(hào)，「這是刻板印象?，F(xiàn)在很多種植溫室大棚的收入比白領(lǐng)階層還高，高很多。」他說(shuō)。

從小在溫室大棚里長(zhǎng)大的工程師佟帥，在 2019 年創(chuàng)建了這家溫室大棚智能化服務(wù)商。早期，團(tuán)隊(duì)做了 100 臺(tái)原型機(jī)，結(jié)果不到半個(gè)月就被搶購(gòu)光了。

有一次拜訪讓他印象深刻，那是一位種植葡萄的農(nóng)場(chǎng)主，「兜里揣了一堆對(duì)講機(jī)，噼里啪啦響，嘴里著急的都長(zhǎng)了水泡。」原因是工人管理不及時(shí)導(dǎo)致棚土壤內(nèi)水分不足，在發(fā)芽最關(guān)鍵的時(shí)候，水分不足很容易燒芽，年末可能要損失幾百萬(wàn)。之前就出現(xiàn)過(guò)因?yàn)榕飪?nèi)溫度調(diào)整不及時(shí)，導(dǎo)致有幾十畝地沒(méi)有產(chǎn)量，損失極大。于是，農(nóng)場(chǎng)主不得不親自監(jiān)工，每天從早到晚穿梭于各個(gè)溫室之間，「完全想象不到這是一個(gè)資產(chǎn)過(guò)億的老板?！官浀漠a(chǎn)品立刻打動(dòng)了他，幫其解決了很多管理問(wèn)題。兩人也成了好朋友。

佟帥比喻小雨農(nóng)智像農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的小米公司：從最高頻的硬件切入，然后帶動(dòng)其他硬件和軟件服務(wù)的銷售。

不是所有人都這么幸運(yùn)。近來(lái)年，不少科技公司、互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛布局智慧農(nóng)業(yè)，但鮮有成功案例。佟帥告訴極客公園，「做智慧農(nóng)業(yè)，最要命的是大家把關(guān)注點(diǎn)放在農(nóng)業(yè)上。我們不是，我們放在農(nóng)民身上?！?/p>

在由 OPPO 獨(dú)家冠名贊助的極客公園創(chuàng)新大會(huì) 2022 上，佟帥分享了他看到的中國(guó)農(nóng)村的變化與真相，以及前沿科技如何在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)（農(nóng)業(yè)）發(fā)揮作用的關(guān)鍵。

以下為演講實(shí)錄，經(jīng)極客公園編輯整理：

我們是一家溫室大棚智能化服務(wù)商，我是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的理科男，一個(gè)硬件工程師，畢業(yè)之后一直在做物聯(lián)網(wǎng)相關(guān)的工作，之前也創(chuàng)業(yè)做過(guò)共享汽車、分時(shí)租賃。

我是一個(gè)土生土長(zhǎng)的農(nóng)村娃，從小和溫室大棚打交道，這也是我為什么會(huì)做這件事情。溫室大棚種植有大量的痛點(diǎn)沒(méi)有被滿足，也蘊(yùn)藏了大量的機(jī)會(huì)。

很多人可能沒(méi)有看過(guò)溫室大棚，我們現(xiàn)在吃到的大部分蔬菜、水果、甚至你送給女朋友的鮮花都是溫室大棚里面長(zhǎng)出來(lái)的。

溫室大棚可以分為四個(gè)大類：歐美國(guó)家以玻璃溫室為主，亞洲國(guó)家主要以薄膜溫室為主，薄膜溫室又分為春秋拱棚、薄膜簾的溫室、冬暖式大棚。中國(guó) 80% 以上都是薄膜簾的溫室，南方以春秋形棚和薄膜簾的溫室為主，北方以冬暖式大棚為主。

歐美國(guó)家溫室大棚

中國(guó)普遍的溫室大棚

溫室大棚發(fā)展速度很快，中國(guó)已經(jīng)有超過(guò)九千萬(wàn)畝的溫室大棚，占全世界的 70%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)人吃掉了全世界 75% 的蔬菜，還有 27% 的水果。

對(duì)農(nóng)業(yè)的刻板印象要改改了

提到農(nóng)業(yè)，大家腦海中浮現(xiàn)的往往是落后、貧窮、面朝黃土背朝天等關(guān)鍵詞，但隨著種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，現(xiàn)在農(nóng)民尤其是溫室大棚的種植人群，不少人收入水平超過(guò)了大部分城市白領(lǐng)。

山東青州，普通老兩口種了六個(gè)棚的青椒，一年收入一百五十萬(wàn)元，而且是凈利潤(rùn)。像他們這樣的不在少數(shù)。普通大棚種植戶做得最不好的，每年二三十萬(wàn)，三四十萬(wàn)的收入也是很正常的。甚至有一些種經(jīng)濟(jì)價(jià)值更高作物的，比如云南的一個(gè)種植葡萄的老板，每年收入幾千萬(wàn)元。用他自己的話說(shuō)，自己從來(lái)沒(méi)有想過(guò)農(nóng)業(yè)能這么賺錢，自己都想掐自己一把。

前些天和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民聊買房，我們說(shuō)現(xiàn)在貸款越來(lái)越難了，農(nóng)民說(shuō)我們從來(lái)不需要貸款，我們都是全款買房。

農(nóng)業(yè)雖然賺錢，但特別辛苦，尤其是大棚種植，比普遍的農(nóng)田種植還要辛苦好多倍。因?yàn)檗r(nóng)田種植很大程度是靠天吃飯，但是溫室大棚所有的室內(nèi)環(huán)境都需要人為操控，特別耗費(fèi)人力，容不得半點(diǎn)的馬虎，有時(shí)候一個(gè)小疏忽，一整年的收成就全部打水漂了。

因此，很多農(nóng)戶吃住都在棚里。以前，很多溫室大棚種植者有嚴(yán)重的風(fēng)濕，因?yàn)楸狈蕉焓彝鉁囟鹊搅肆阆?，但室?nèi)可能是三四十度，濕度很高。

我曾經(jīng)原以為科技的快速發(fā)展，會(huì)解決這些問(wèn)題，但二十年過(guò)去了，依舊沒(méi)有太大變化。農(nóng)民的種植規(guī)模變大了，收入水平變高了，但是辛勞程度也翻倍了。目前，多數(shù)種植戶的勞動(dòng)力基本上到了極限，很難再進(jìn)一步去擴(kuò)大他的種植規(guī)模。

為什么會(huì)有這樣的現(xiàn)象？我們的市場(chǎng)這么大、需求這么突出、痛點(diǎn)這么痛、付費(fèi)能力也不弱，為什么科技的春風(fēng)就吹不到農(nóng)業(yè)呢？于是，我專門去做了調(diào)研。

科技改造農(nóng)業(yè)的真相

我發(fā)現(xiàn)，很多先進(jìn)技術(shù)很難落實(shí)到農(nóng)民的種植園區(qū)中。這和國(guó)情有關(guān)，中國(guó)是散農(nóng)經(jīng)濟(jì)，典型的地少人多、土地極其分散，中國(guó)的人均耕地面積是 1.3 畝，也就是常說(shuō)的一畝三分地，而美國(guó)的人均耕地面積是 8 畝，澳大利亞是 28 畝。

最重要的是，歐美國(guó)家務(wù)農(nóng)人口占比只有 2% 到 3%。而中國(guó)農(nóng)村人口有九億，常住人口有近 6 億，實(shí)際務(wù)農(nóng)人員近 3 億，占總?cè)丝诘?40% 左右。因此，我們很難像歐美國(guó)家一樣實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的統(tǒng)一化管理。

但是，我覺(jué)得隨著移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、智能手機(jī)的普及，未來(lái)將會(huì)不一樣。

首先，移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)打破了傳統(tǒng)物理意義上對(duì)規(guī)?；囊?，我們可以在云端做整合；智能手機(jī)給農(nóng)戶和設(shè)備之間提供了一個(gè)很便捷的連接載體。比如，農(nóng)民在棚里干活的時(shí)候，可能點(diǎn)點(diǎn)手機(jī)就可以操控旁邊的幾個(gè)大棚，很方便。

我們現(xiàn)在的做法是：深入到農(nóng)戶場(chǎng)景中，把農(nóng)戶的每一個(gè)需求拆分成一個(gè)具體的產(chǎn)品。每一個(gè)產(chǎn)品都可以獨(dú)立上云，獨(dú)立使用，在云端我們可以做更復(fù)雜的整合、更復(fù)雜的邏輯，這樣可以大大降低中小農(nóng)戶購(gòu)買和實(shí)施成本。

而且實(shí)施速度極快，我們大部分產(chǎn)品不需要我們?nèi)グ惭b，農(nóng)戶自己就可以。傳統(tǒng)的智能設(shè)施的實(shí)施速度，一個(gè)園區(qū)大概需要一到兩個(gè)月，而我們只需要一周。而且這樣的產(chǎn)品更符合農(nóng)戶的購(gòu)買習(xí)慣，很少有農(nóng)戶會(huì)一次性地購(gòu)買整套產(chǎn)品，他們更多是根據(jù)需求的不斷上移，分批次地去采購(gòu)。

另外，有了產(chǎn)品之后，我們又發(fā)現(xiàn)一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題，當(dāng)前的主力種植人群在 40-50 歲左右，受教育水平普遍不高，對(duì)新鮮事物接受得較慢。

而且，溫室大棚的控制很復(fù)雜，它涉及到溫度、濕度、光照、水、肥、二氧化碳等各種參數(shù)，甚至單純一個(gè)溫度的參數(shù)就涉及到天窗、側(cè)窗、風(fēng)機(jī)、室簾、遮陽(yáng)以及一些棉被等一系列設(shè)備的配合。

小雨農(nóng)智推出的系列產(chǎn)品

過(guò)去，農(nóng)戶更多是憑借經(jīng)驗(yàn)去控制，但如果用設(shè)備控制的話，可能需要設(shè)置幾十、幾百項(xiàng)參數(shù)，這對(duì)于農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，無(wú)異于學(xué)一門編程語(yǔ)言。比如說(shuō)荷蘭的溫室發(fā)展很好，但那套設(shè)備如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)專門培訓(xùn)，即便是一個(gè)大學(xué)生也用不明白。

那么，怎么解決這個(gè)問(wèn)題呢？我們的決定是，放棄教育用戶，轉(zhuǎn)而幫農(nóng)戶做決策。

因此，我們深入到實(shí)際種植場(chǎng)景中，去跟農(nóng)戶學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們的種植經(jīng)驗(yàn)，記錄他們經(jīng)驗(yàn)積累的過(guò)程，把他們的經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化成具體的參數(shù)、具體的邏輯，以及具體的算法，并固化到我們的系統(tǒng)當(dāng)中。

在全球范圍，中國(guó)智慧農(nóng)業(yè)更有機(jī)會(huì)突圍

同時(shí)，我們又引入了機(jī)器學(xué)習(xí)（AI）。通過(guò)掌握的大量種植管理數(shù)據(jù)、環(huán)境數(shù)據(jù)，結(jié)合算法，我們的系統(tǒng)可以根據(jù)不同區(qū)域、不同棚型、不同環(huán)境，甚至不同的種植階段，來(lái)匹配不同的參數(shù)，極大簡(jiǎn)化了對(duì)農(nóng)戶的要求，讓他的操作變得極其簡(jiǎn)單。隨著機(jī)器學(xué)習(xí)不斷地積累、迭代，我們的控制效果已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)一些專業(yè)人士自己手動(dòng)調(diào)控的效果。

在我們產(chǎn)品的幫助下，可以幫農(nóng)戶節(jié)省至少 50% 的人力，而且我們也可以極大的提升他的收成和種植品質(zhì)。最主要的，像經(jīng)常出現(xiàn)的這些悶棚、凍害、藥害等人為管理失誤，也可以幫他們規(guī)避掉。

由于新技術(shù)的發(fā)展，在智慧農(nóng)業(yè)上中國(guó)比世界上其他任何國(guó)家都更具優(yōu)勢(shì)。因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在是從一個(gè)全新的技術(shù)架構(gòu)去切入的，相較于歐美國(guó)家，我們有更小的顛覆成本，不用轉(zhuǎn)換路徑，直接從全新的路徑做推廣。而且我們有大量用戶基數(shù)，這個(gè)是其他國(guó)家比不了的。

比如，荷蘭玻璃溫室發(fā)展的很好，荷蘭有全世界 1/4 的玻璃溫室，被喻為歐洲的蔬菜工廠。但整個(gè)荷蘭溫室大棚的種植戶有 1.3 萬(wàn)戶，中國(guó)是將近 3000 萬(wàn)戶。對(duì)于一個(gè)創(chuàng)業(yè)公司來(lái)說(shuō)，它一年積累的用戶數(shù)量甚至超過(guò)了一個(gè)荷蘭。

因此，我們?cè)跀?shù)據(jù)積累、新種植模式嘗試、模型驗(yàn)證的速度上，會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于任何國(guó)家。我們完全有理由相信，接下來(lái)會(huì)實(shí)現(xiàn)彎道超車。

極飛創(chuàng)始人彭斌分享過(guò)一句話，科技不只星辰大海，更在田間地頭，我特別喜歡這句話。對(duì)于我們來(lái)講，這片銀色的海（大棚）就是我們的星辰大海。這片大海中包括智能化設(shè)施、標(biāo)準(zhǔn)的種植模型、種植指導(dǎo)服務(wù)、更高效的農(nóng)產(chǎn)品上行鏈條、以及農(nóng)資下行的鏈條，都將爆發(fā)出巨大的機(jī)會(huì)。

我們希望更多的有志之士能夠加入到農(nóng)業(yè)賽道當(dāng)中，通過(guò)我們共同的努力，讓天下沒(méi)有難種的田，讓人們吃到更豐富、更美味的水果和蔬菜。