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導讀：今天是2022年3月15日（星期二）政策：培育鄉(xiāng)村產業(yè)振興帶頭人；垂直農業(yè)：高投入成本嚇退投資人；研究顯示：我國預制菜市場缺口巨大；叮咚買菜：搭建生鮮供應鏈金融；三全食品：成立投資公司，關注食品大消費...
政策：培育鄉(xiāng)村產業(yè)振興帶頭人
近日，農業(yè)農村部發(fā)布《關于落實黨中央國務院2022年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作部署的實施意見》（以下簡稱《意見》）。該《意見》提出，強化鄉(xiāng)村振興人才支撐。加強高層次人才培養(yǎng)。啟動“神農英才”計劃，推動實施“英才崗位”制度，遴選支持一批農業(yè)科技領軍人才和優(yōu)秀青年科技創(chuàng)新人才。實施鄉(xiāng)村產業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項目，每年培育2萬名鄉(xiāng)村產業(yè)振興帶頭人，培養(yǎng)一批鄉(xiāng)村工匠。
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01、垂直農業(yè)：高投入成本嚇退投資人
調研發(fā)現，垂直農業(yè)很大程度上依賴于技術（控制溫度、光照、濕度和其他環(huán)境要素）和先進的園藝技能。坦率地說，垂直農業(yè)的主要缺點是太貴了。單個農場的建設成本可能高達數億美元，而由于垂直農場缺乏長期經濟可行性的數據，導致一些投資者對此興趣缺缺。
另外，城市地區(qū)最需要垂直農場，由于食品必須從農場運輸很遠，因此食品質量較低。不幸的是，大城市的房地產和勞動力成本相當高，人工維持最佳溫度、濕度和二氧化碳水平以促進植物健康生長的成本也是如此。高昂的初始投資和對技術的依賴目前阻礙了該領域的市場增長，特別是水培法、氣培法，以及最終的氣候控制設備。
02、叮咚買菜：搭建生鮮供應鏈金融
叮咚買菜近日與上海銀行簽署銀企戰(zhàn)略合作協議。通過戰(zhàn)略合作，雙方將攜手深耕實體經濟產業(yè)鏈場景，賦能現代種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。
在金融支農方面，雙方優(yōu)先選用供應鏈金融模式，幫助與叮咚買菜合作的小型農戶實現應收賬款的“零賬期”，快速回籠貨款。截至目前，已為叮咚買菜上游超過700家的涉農小企業(yè)成功發(fā)放貸款，累計放款88億元。
03、三全食品：成立投資公司，關注食品大消費
三全食品發(fā)布公告稱，日前收到通知，旗下子公司的合資公司天津山河美好私募股權投資基金合伙企業(yè)（有限合伙）（以下簡稱“天津山河美好”）完成首期的募資，海南山河私募基金管理有限公司（以下簡稱“海南山河”）投入60萬元，三全食品子公司成都全益食品有限公司（以下簡稱“成都全益”）出資5940萬元。
據了解，2021年11月，三全食品同意成都全益以自有資金2.574億元與海南山河共同出資設立天津山河美好，天津山河美好主要投向食品產業(yè)、大消費產業(yè)等相關的領域。
04、伊利：獲得中國食品行業(yè)首個“零碳工廠”認證
近日，伊利集團獲得了全球知名國際檢驗認證集團——必維集團頒發(fā)的碳中和工廠核查聲明，中國食品行業(yè)的首個“零碳工廠”在伊利誕生。據悉，伊利不斷加快綠色發(fā)展、節(jié)能減排的腳步，不僅連續(xù)12年編制《碳盤查報告》，而且建設全國首個零碳五星示范區(qū)——“呼和浩特·伊利現代智慧健康谷零碳五星示范項目”。截至2020年12月，伊利旗下24家工廠通過ISO50001認證，19家分（子）公司被工信部評為國家級“綠色工廠”。
05、新希望：未來5年投資500億振興產業(yè)
近日，新希望集團董事長劉永好表示，新希望將繼續(xù)大力推進合伙人平臺機制，孵化更多“雞鳳”“牛頭”和“獨角獸”，并制定了“五五工程”，助力鄉(xiāng)村振興以及數字農業(yè)建設，即在未來5年要投資500億元，振興鄉(xiāng)村產業(yè)；新增5萬就業(yè)崗位，帶動大學生、農民等農業(yè)從業(yè)者就業(yè)；公益培訓5萬綠領新農人，助力鄉(xiāng)村人才振興；服務5萬涉農主體，幫扶農戶及中小微企業(yè)成長；建設5個鄉(xiāng)村振興示范基地，打造數字化鄉(xiāng)村振興樣板。
06、研究顯示：我國預制菜市場缺口巨大
根據《我國預制菜肴加工業(yè)發(fā)展現狀及對策研究》顯示，美國日本預制菜市場的滲透率均在60%以上；但在國內，預制菜領域的缺口非常大，如今我國預制菜在家庭端滲透僅為0.19%，日本為3.69%，這意味著國內還有20倍以上待發(fā)掘的預制菜市場空間。