立夏之后,葡萄逐漸進入坐果時期。因為氣候上升日照充足,葡萄也正在努力獲取充足的養(yǎng)分來轉化為糖分,所以為了保障葡萄在結果時又大又甜,并且品相良好,就必須讓每穗葡萄花序只保留適量的果實,減少樹枝的負重,才能生產出優(yōu)質標準化商品果。接下來,將針對葡萄在成長期疏果的原因及管理方法進行介紹。
一、葡萄疏果的原因與依據(jù)
在一般情況下,每穗葡萄花序著花數(shù)可達200—2000朵,這么多的花,如果全部坐果保留,就不可能生產出標準的商品果。并且隨著果實長大,如果不及時進行疏果,就會導致葡萄整體營養(yǎng)消耗增加,樹體不堪重負,在自然落花落果時就會影響葡萄的產量和質量,對下一季的葡萄生產造成影響。
尚未疏果的葡萄果實大小不一,營養(yǎng)沒有得到均勻分布。(圖源:大渡口區(qū)跳磴鎮(zhèn)黨委)
二、葡萄不同品種疏果的衡量標準
葡萄品種眾多,不同葡萄的葡萄花序所結出的果實數(shù)量也有所不同,在進行疏果的時候,就要根據(jù)品種以及當季的氣候條件來進行調整。在正常情況下,每串葡萄商品果以500—1000g為宜,再根據(jù)葡萄不同的品種特性,結合單粒果實的重量來制定疏果標準,例如夏黑葡萄無核約80—120粒,紅地球葡萄約50—70粒,陽光玫瑰約40—80粒,戶太八號約80粒。
葡萄坐果后需要用剪刀將多余的果實剪掉。(圖源:大渡口區(qū)跳磴鎮(zhèn)黨委)
三、葡萄疏果的管理方法
1、剪枝:在葡萄開花前就要開始為疏果做準備,為了保障果樹上的花果量在可承受范圍,每一根主蔓不能超過5個結果的枝條。因此在種植葡萄時發(fā)現(xiàn)有旺長的結果枝需要及時掐尖,剪除掉多余的結果枝。
2、疏花:每一根結果枝要保證只存在一個果穗,所以在葡萄開花的時候就要抹除掉多余的花序。而且果穗上的果實重量不能超過兩斤,花開得最旺盛的時間需要做好掐尖工作。
3、疏果:在葡萄坐果三個星期左右的時候,如果果實只有黃豆粒大小就需要及時去除掉生長過密的果實以及那些病蟲果、畸形果和無核小果。
4、施肥:疏花疏果之后為了提升葡萄的產量和質量需要追施壯果肥,一般是以硼砂為主的葉面肥料,這樣才能保障葡萄結果的品質。