在江蘇南京的浦口區(qū)，今年60歲的胡守興因為“種瓜”成了遠近聞名的“紅人”。胡守興在當地有100多個瓜棚，每天只是走一圈就要走上10公里。種了40多年瓜的他，對于種瓜這件事情樂此不疲，談起西瓜、甜瓜的種植和培育經驗也是滔滔不絕。

“要種出好瓜，只靠我老胡是不行的?！焙嘏d坦言，要種出好瓜需要的不僅是辛勤的勞動，其中還有專家團隊的努力。由他組建和負責的的胡守興家庭農場作為省級西甜瓜示范推廣基地核心基地，率先試點實踐種瓜的新技術。胡守興告訴記者，自己的家庭農場在2017年成為了江蘇省現代農業(yè)（西甜瓜）產業(yè)技術體系浦口示范基地，一批來自南農、省農科院、揚大、南京市蔬菜研究所等各大科研院校的專家前來坐鎮(zhèn)?！拔覀冊诜N植中遇到的疑難問題，都會去請教專家團隊。”

研究人員作為農場的“智囊團”，在對種植過程中可能出現的疑難雜癥進行針對性解答的同時，也在老胡的農場里示范了高溫悶棚、蜜蜂授粉等農業(yè)技術，讓西瓜的種植真正實現綠色、健康、無污染。

在多方的共同努力下，胡守興在今年的江蘇“好西（甜）瓜”品鑒推介會中又一次成為全省中大果型西瓜組唯一“瓜王”，這已經是他種的瓜第二次獲得“瓜王”稱號了。

據了解，今年胡守興獲獎的西瓜品種是“美都”，和市面上常見的“8424”品種相比，“美都”的皮更薄、水分更足。胡守興告訴記者，要想種出好西瓜，在西瓜的選種、育苗、管理等各個環(huán)節(jié)都需要格外用心?！拔覀兎N瓜人的功夫，就是要讓大家吃在嘴里、甜在心上?！?/p>