五原縣農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心的工作人員正在對瓜果蔬菜樣品進行前處理?！∈茉L者供圖

　　巴彥淖爾市位于內(nèi)蒙古中西部，是黃河“幾字彎”的北端，也是河套平原腹地，黃河水潤澤著這片土地，帶來了豐饒與肥沃，“塞外糧倉”之稱由來已久。

　　如何守護好這份“大自然的饋贈”？巴彥淖爾上下有一個共識：發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作為“舌尖上”的民生工程打造。

　　作為國家和自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣標桿和樣板，巴彥淖爾市以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建為抓手，大力推進農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)、常態(tài)化監(jiān)管，不斷完善從“田間”到“舌尖”的全程監(jiān)管機制，連續(xù)三年農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢合格率保持在99%以上。截至目前，巴彥淖爾市2個旗縣區(qū)被評為國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，1個旗縣完成第三批國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建工作，2個旗縣區(qū)正在積極爭取國家級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建。

　　標準化生產(chǎn)助力綠色興農(nóng)

　　走進杭錦后旗二道橋鎮(zhèn)東方紅村辣椒集中種植園區(qū)，辣椒陸續(xù)成熟，一個個尖尖俏俏、色澤飽滿的辣椒掛滿枝頭。

　　火紅的辣椒成就紅火的事業(yè)，二道橋鎮(zhèn)隆正農(nóng)牧業(yè)專業(yè)合作社通過土地流轉(zhuǎn)，種植了4000多畝辣椒，采取“合作社+農(nóng)戶”的運作模式，全部應(yīng)用水肥一體化滴灌和農(nóng)業(yè)“四控”技術(shù)，保證了辣椒的品質(zhì)和產(chǎn)量。并在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加工倉儲物流產(chǎn)業(yè)園建成了集辣椒晾曬、烘干、冷藏四位一體的綜合加工車間，年可加工朝天椒2萬畝，推動當?shù)乩苯肪偷剞D(zhuǎn)化增值。

　　“我們實行訂單種植，提供從種到收全過程社會化服務(wù)，并開展朝天椒、醬用椒、線椒、板椒等辣椒新品種試驗50個，在種植過程中進行寬窄膜不同栽培模式對比、有機肥不同用量、水溶肥等肥料試驗，在同等條件下對比選出優(yōu)良品種和種植方式?！倍罉蜴?zhèn)鎮(zhèn)長高偉介紹。

　　今年全旗辣椒種植面積達10萬多畝。從標準化大棚育苗到機械化移栽，從社會化服務(wù)到品質(zhì)化深加工，在杭錦后旗，辣椒種植、生產(chǎn)、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈日趨完善，“合作社+農(nóng)戶”“企業(yè)+基地”等多種模式的效應(yīng)也日益凸顯。

　　和杭錦后旗的辣椒一樣，巴彥淖爾市諸多特色農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中的“綠色”“優(yōu)質(zhì)”“安全”導(dǎo)向越來越明顯。目前，巴彥淖爾市已建成全國最大的有機奶、食用向日葵、脫水蔬菜生產(chǎn)基地，全國第二大番茄原料生產(chǎn)和番茄制品加工基地，全國地級市中唯一能夠四季均衡出欄的肉羊養(yǎng)殖與加工基地。

　　“采用全產(chǎn)業(yè)鏈標準化生產(chǎn)是實現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化的重要標志，也是提升農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的重要抓手。到目前全市共制定修訂農(nóng)畜產(chǎn)品地方生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程與地方標準180個，農(nóng)畜產(chǎn)品標準化生產(chǎn)覆蓋率達到80%以上，今年全市創(chuàng)建1個國家級和2個自治區(qū)級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標準化示范基地已經(jīng)考核，認證綠色有機產(chǎn)品22個，新認證名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品11個。同時打造了17個市縣級的全產(chǎn)業(yè)鏈標準化生產(chǎn)基地，通過推行標準化生產(chǎn)、質(zhì)量安全監(jiān)管、典型示范等方式，帶動產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展?！卑蛷┠谞柺修r(nóng)牧局副局長李斌表示。