五原縣農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心的工作人員正在對(duì)瓜果蔬菜樣品進(jìn)行前處理?！∈茉L者供圖

　　巴彥淖爾市位于內(nèi)蒙古中西部，是黃河“幾字彎”的北端，也是河套平原腹地，黃河水潤(rùn)澤著這片土地，帶來(lái)了豐饒與肥沃，“塞外糧倉(cāng)”之稱由來(lái)已久。

　　如何守護(hù)好這份“大自然的饋贈(zèng)”？巴彥淖爾上下有一個(gè)共識(shí)：發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作為“舌尖上”的民生工程打造。

　　作為國(guó)家和自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣標(biāo)桿和樣板，巴彥淖爾市以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建為抓手，大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、常態(tài)化監(jiān)管，不斷完善從“田間”到“舌尖”的全程監(jiān)管機(jī)制，連續(xù)三年農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢合格率保持在99%以上。截至目前，巴彥淖爾市2個(gè)旗縣區(qū)被評(píng)為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，1個(gè)旗縣完成第三批國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建工作，2個(gè)旗縣區(qū)正在積極爭(zhēng)取國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建。

　　標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)助力綠色興農(nóng)

　　走進(jìn)杭錦后旗二道橋鎮(zhèn)東方紅村辣椒集中種植園區(qū)，辣椒陸續(xù)成熟，一個(gè)個(gè)尖尖俏俏、色澤飽滿的辣椒掛滿枝頭。

　　火紅的辣椒成就紅火的事業(yè)，二道橋鎮(zhèn)隆正農(nóng)牧業(yè)專業(yè)合作社通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，種植了4000多畝辣椒，采取“合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，全部應(yīng)用水肥一體化滴灌和農(nóng)業(yè)“四控”技術(shù)，保證了辣椒的品質(zhì)和產(chǎn)量。并在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加工倉(cāng)儲(chǔ)物流產(chǎn)業(yè)園建成了集辣椒晾曬、烘干、冷藏四位一體的綜合加工車(chē)間，年可加工朝天椒2萬(wàn)畝，推動(dòng)當(dāng)?shù)乩苯肪偷剞D(zhuǎn)化增值。

　　“我們實(shí)行訂單種植，提供從種到收全過(guò)程社會(huì)化服務(wù)，并開(kāi)展朝天椒、醬用椒、線椒、板椒等辣椒新品種試驗(yàn)50個(gè)，在種植過(guò)程中進(jìn)行寬窄膜不同栽培模式對(duì)比、有機(jī)肥不同用量、水溶肥等肥料試驗(yàn)，在同等條件下對(duì)比選出優(yōu)良品種和種植方式。”二道橋鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)高偉介紹。

　　今年全旗辣椒種植面積達(dá)10萬(wàn)多畝。從標(biāo)準(zhǔn)化大棚育苗到機(jī)械化移栽，從社會(huì)化服務(wù)到品質(zhì)化深加工，在杭錦后旗，辣椒種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈日趨完善，“合作社+農(nóng)戶”“企業(yè)+基地”等多種模式的效應(yīng)也日益凸顯。

　　和杭錦后旗的辣椒一樣，巴彥淖爾市諸多特色農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中的“綠色”“優(yōu)質(zhì)”“安全”導(dǎo)向越來(lái)越明顯。目前，巴彥淖爾市已建成全國(guó)最大的有機(jī)奶、食用向日葵、脫水蔬菜生產(chǎn)基地，全國(guó)第二大番茄原料生產(chǎn)和番茄制品加工基地，全國(guó)地級(jí)市中唯一能夠四季均衡出欄的肉羊養(yǎng)殖與加工基地。

　　“采用全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志，也是提升農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的重要抓手。到目前全市共制定修訂農(nóng)畜產(chǎn)品地方生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程與地方標(biāo)準(zhǔn)180個(gè)，農(nóng)畜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)覆蓋率達(dá)到80%以上，今年全市創(chuàng)建1個(gè)國(guó)家級(jí)和2個(gè)自治區(qū)級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地已經(jīng)考核，認(rèn)證綠色有機(jī)產(chǎn)品22個(gè)，新認(rèn)證名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品11個(gè)。同時(shí)打造了17個(gè)市縣級(jí)的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，通過(guò)推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、質(zhì)量安全監(jiān)管、典型示范等方式，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展?！卑蛷┠谞柺修r(nóng)牧局副局長(zhǎng)李斌表示。