自4月份開始，內(nèi)蒙古全區(qū)范圍內(nèi)的草原進入春季休牧期。各地牧民進入休牧圈養(yǎng)階段。
近年來，內(nèi)蒙古自治區(qū)大力發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)和舍飼圈養(yǎng)，持續(xù)推進肉牛擴群提質(zhì)、肉羊穩(wěn)產(chǎn)增效。近期數(shù)據(jù)顯示，2023年，內(nèi)蒙古自治區(qū)肉類產(chǎn)量突破300萬噸，牛羊肉產(chǎn)量均居全國首位。
內(nèi)蒙古畜牧業(yè)之所以能為國人端穩(wěn)“肉盤子”提供堅實保障，不僅得益于該地天然的資源稟賦，還在于持續(xù)的技術創(chuàng)新，以及“藏技于牧”重要策略。
育種：技術加持 品質(zhì)更高
春日的清晨，記者來到內(nèi)蒙古準格爾旗布爾陶亥蘇木公益村，走進敖倫牧場。在這里，300多頭安格斯母牛正悠閑地吃著當日的第一餐。
農(nóng)場負責人門克道爾基是準格爾旗遠近聞名的“高科技牛管家”。他告訴記者：“要把畜牧業(yè)水平做到高端，沒有技術是不行的！”
敖倫牧場引進了純種奧系安格斯母牛，并采用北美系超級性控凍精為父本，通過性控技術和胚胎移植技術進行品系雜交。“從牛犢的品相和長勢來看，我們的改良技術非常成功！”門克道爾基說。
采用性控技術加育種技術，牛犢在五六個月齡時體重就達到了500多斤，平均每只市場價達到12500多元。2023年，他僅靠出售牛犢就收入過百萬元。
手里有技術，政府給政策，心里就有底氣。今年，門克道爾基計劃申請建立數(shù)字育種、胚胎移植實驗室，目標是打造內(nèi)蒙古自治區(qū)西部首個高品質(zhì)肉牛核心育種場。
近兩年來，準格爾旗鼓勵并引導養(yǎng)殖大戶和技術能手，采用分散繁育、集中育肥、集中銷售的模式發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)。
準格爾旗創(chuàng)新推行的母?！邦I養(yǎng)”“托養(yǎng)”的托管模式，也為農(nóng)戶創(chuàng)造出更大收益。在該模式下，牧戶可向肉牛繁育基地領取母牛喂養(yǎng)，基地統(tǒng)一提供配種、管理和技術服務。當母牛生產(chǎn)的牛犢長到500斤重時，基地會按市場價回收代銷。
在踐行生態(tài)優(yōu)先和綠色發(fā)展的理念下，如何在減輕草原生態(tài)壓力的同時，確保牧業(yè)生產(chǎn)的數(shù)量和品質(zhì)？內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學院畜牧研究所的技術創(chuàng)新，提供了解決方案。
在巴彥淖爾市烏拉特中旗溫更鎮(zhèn)牧民薛金貴的羊圈中，數(shù)十只剛剛出生的小羊羔發(fā)出稚嫩清亮的叫聲?！拔也捎昧恕騼赡耆a(chǎn)母子一體化’技術，使原本一年產(chǎn)一次羔的羊，現(xiàn)在兩年可以產(chǎn)三次。180只母羊每年能多產(chǎn)70多只羊羔。小羊出欄后，每年平均純收入能提高兩萬多元！”薛金貴開心地告訴記者，這項新技術讓當?shù)啬撩駥崿F(xiàn)了“減羊不減收”。
內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學院畜牧研究所研究員薛樹媛介紹：“我們運用繁殖調(diào)控手段，建立了放牧羊兩年三產(chǎn)的繁殖調(diào)控技術體系。兩年三產(chǎn)產(chǎn)羔率總體能達到280%以上，年產(chǎn)羔率在140%以上。目前，這套技術體系正陸續(xù)向全自治區(qū)推廣。”
養(yǎng)牧：智慧生產(chǎn) 催生變革
說起放牧，人們心中或許會浮現(xiàn)出這樣一幅畫面：藍天白云之下，牧人騎馬揮鞭，在草原徜徉。然而，在內(nèi)蒙古鄂托克旗阿爾巴斯蘇木的大草原上，這樣的場景已成為歷史記憶。
“原始的、粗放式的放牧方式已不適合當下的牧業(yè)生產(chǎn)?！倍跬锌似炱煳刹磕崭蛴浾呓榻B當?shù)啬翗I(yè)生產(chǎn)的變化。
記者隨莫日根走進呼和陶勒蓋嘎查牧民額定烏拉的家中看到，全天候全角度監(jiān)控設備、電子圈舍門、恒溫8℃的飲水槽、牛羊?qū)Ｓ玫淖詣踊瘒娏堋霸∈摇?、飼草料自動攪拌投喂機、自動化打草捆草機械……智慧放牧系統(tǒng)讓人耳目一新。
“再也不用每天追著牛羊跑了。”額定烏拉坐在沙發(fā)上，盯著屏幕，喝著奶茶。他說，智慧放牧讓他家的阿爾巴斯絨山羊羊絨品質(zhì)更優(yōu)，每年出售羊絨的收入，就足夠家中數(shù)百頭牛羊在禁牧期間的飼草料開銷。牲畜出欄后的收入，都是純收入。
4月份起，內(nèi)蒙古全區(qū)9.7億畝草原開始“休養(yǎng)生息”，這對科學飼養(yǎng)提出了更高的要求。
3年前，首個智慧牧場在鄂托克旗落地。如今，已經(jīng)有數(shù)百套智慧放牧系統(tǒng)在這里扎根。鄂托克旗農(nóng)牧局局長吉雅說：“在加快智慧牧場數(shù)字化和智能化設施裝備、科學飼養(yǎng)管理實用技術推廣應用過程中，我們按照‘缺什么補什么’原則，對示范牧戶進行補貼。補貼內(nèi)容包括草原智慧牧場全景望遠鏡系統(tǒng)、羊群智能通道、自動化精準定量飼喂系統(tǒng)、自動化智能化溫控飲水系統(tǒng)、智能門、智能數(shù)據(jù)采集幫手、智能電子標簽等?！?/span>
鄂托克旗這片兩萬平方公里的天然牧場，正悄然經(jīng)歷著一場生產(chǎn)變革。
