藍(lán)莓，果實(shí)呈藍(lán)色，表面有一層白色果粉，果肉細(xì)膩，味道酸甜，并具有*特的馨香氣味。
藍(lán)莓富含多種微量元素和多種維生素，具有增強(qiáng)、延緩衰老等多種保健功效。
除鮮食外，藍(lán)莓還被廣泛應(yīng)用于食品和制藥等行業(yè)。經(jīng)濟(jì)效益顯著，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)前景十分廣闊。
藍(lán)莓栽培在20世紀(jì)初始于美國(guó)，
我國(guó)藍(lán)莓栽培歷史較短，目前正處于*發(fā)展期，今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí) 這 藍(lán)莓種植技術(shù)。學(xué)習(xí)之前， 先來(lái)認(rèn)識(shí)一下藍(lán)莓。
特征特性
藍(lán)莓屬于杜鵑花科、越橘屬植物，又稱越橘，是多年生灌木。
根據(jù)不同品種，樹(shù)高從40厘米到240厘米不等，每叢有5～12個(gè)主枝，每年不斷抽生新枝，每個(gè)主枝可保留3～5個(gè)結(jié)果枝。藍(lán)莓樹(shù)的主枝在3～5年時(shí)，結(jié)果能力較強(qiáng)， 6年以后結(jié)果能力減弱，需要*新。
藍(lán)莓的葉片為橢圓形或長(zhǎng)卵圓形。葉片互生，葉長(zhǎng)從0.7～8厘米不等，因品種不同而有別。
花為兩性花，乳白色或粉紅色，形如鐘狀，有清香氣味?；ㄆ跒?～15天不等。
果實(shí)形狀為圓形或扁圓形，呈深藍(lán)色或亮藍(lán)色，單果重0.5克～ 2.5克。種核*小，可食率幾乎為**。
藍(lán)莓是淺根、喜光植物,根系多是須根，沒(méi)有粗大的主根。適合在土質(zhì)疏松、土壤有機(jī)質(zhì)豐富的土壤中生長(zhǎng)。
藍(lán)莓喜弱酸性土壤，較適合土壤的pH值在4.5～5.5之間。
此外，藍(lán)莓有一個(gè)特殊的習(xí)性：就是在夏季氣溫**30攝氏度和冬季氣溫**15攝氏度時(shí)，藍(lán)莓樹(shù)幾乎停止生長(zhǎng)，進(jìn)入休眠狀態(tài)。
遼寧大連地區(qū)，露地藍(lán)莓多在4月中旬萌芽展葉，5月上中旬開(kāi)花，6月下旬至7月中旬成熟采收，11月份進(jìn)入越冬階段。
藍(lán)莓定植*2年有*少量結(jié)果，形不成產(chǎn)量，定植*3年進(jìn)入結(jié)果期，之后產(chǎn)量逐年遞增，第5、6年進(jìn)入豐產(chǎn)期，豐產(chǎn)期內(nèi)平均畝產(chǎn)為1000～1500千克。 經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)達(dá)50年以上。
適種地區(qū)：藍(lán)莓品種繁多，根據(jù)樹(shù)形特征、生態(tài)特性及果實(shí)特點(diǎn)，可將藍(lán)莓簡(jiǎn)單分為矮叢藍(lán)莓、半高叢藍(lán)莓、高叢藍(lán)莓和兔眼藍(lán)莓四大類型。
在我國(guó)，黑龍江、吉林、遼寧、山東、江蘇、上海、安徽、浙江、重慶、四川、貴州等省區(qū)都可以大面積發(fā)展藍(lán)莓種植業(yè)。
藍(lán)莓品種雖多，但在種植管理上都大同小異。這里，我們就以北高叢藍(lán)莓在遼寧大連地區(qū)為例，來(lái)介紹藍(lán)莓的種植技術(shù)。
藍(lán)莓育苗技術(shù)
藍(lán)莓常用的育苗方法是扦插育苗和組培育苗兩種。 扦插育苗的方法與其他樹(shù)種的做法相似，技術(shù)要點(diǎn)比較熟悉，這里不做過(guò)多介紹。
組培育苗 是通過(guò)特殊的組織培養(yǎng)液或者培養(yǎng)基，對(duì)離體植物的組織或細(xì)胞，在人工調(diào)控環(huán)境下進(jìn)行培養(yǎng)繁育，獲得完整植株的技術(shù)過(guò)程。是規(guī)?；绲陌l(fā)展方向。
藍(lán)莓組培苗經(jīng)過(guò)生根及缽內(nèi)培養(yǎng)，長(zhǎng)到20～30厘米高后，成為商品苗。這部分工作**在實(shí)驗(yàn)室和*大棚內(nèi)，由*技術(shù)人員完成，不做過(guò)多介紹。
我們種植戶的工作通常是從買(mǎi)回缽生商品苗開(kāi)始的。首先，要將缽苗移栽到自家的育苗地里，培養(yǎng)成大苗后再去定植。這樣可大大提高前期土地利用率，減少前期投入。
缽苗移栽大多在春天土壤解凍后進(jìn)行。育苗地，要選擇在背風(fēng)向陽(yáng)、土質(zhì)疏松，土壤肥力好的壤土地塊。每畝地可施入腐熟的有機(jī)肥約2000千克，之后進(jìn)行旋耕，整平，以行距25～30厘米開(kāi)溝，溝深約15厘米，并在溝內(nèi)撒入5%辛硫磷顆粒藥劑，預(yù)防地下害蟲(chóng)。用量為每畝2～3千克即可。
之后，將缽苗脫缽，按約20厘米的株距移栽到大田里，栽植深度為莖基部比地表低1-2厘米左右。一般每畝地可移栽8000～10000株。注意，栽好后澆透水。
幼苗管理 藍(lán)莓幼苗移栽后，春夏季節(jié)要注意除草，除草較好人工除草，不可使用除草劑。
并在6月底進(jìn)行施肥，可按每株10克用量施入硫酸銨，肥后配合澆水。
夏末秋初要對(duì)苗木進(jìn)行修剪，可將苗木20厘米以上的部分剪去，促進(jìn)苗木分枝，
入冬前，山東 北部及以北地區(qū)，露地移栽的藍(lán)莓幼苗，要注意防寒。一般采用薄膜草簾覆蓋等方法。
移栽*二年春季，隨幼苗植株生長(zhǎng)，要進(jìn)行間苗移栽，移栽后的合理密度為每畝2000～3000株。同時(shí)，要對(duì)苗木進(jìn)行再次修剪。修剪時(shí)，在40厘米左右高度剪枝，促進(jìn)樹(shù)體分枝。同時(shí)要及時(shí)剪除細(xì)弱枝。注意，這次修剪工作要在5月份之前完成。
為促進(jìn)苗木生長(zhǎng)，春秋兩季要進(jìn)行施肥。春季施肥可以選用硫酸銨或硫酸鉀型復(fù)合肥，以每株10～20克用量淺溝施入，之后覆土，澆水。
秋季施肥可以選用腐熟好的農(nóng)家肥，以每畝2000~3000千克用量施入。之后在秋季防寒前澆一次透水。
11月份之前，依然要做好防寒工作，。這樣，經(jīng)過(guò)2-3年的 培養(yǎng)，藍(lán)莓樹(shù)苗長(zhǎng)勢(shì)茁壯，有3～5個(gè)分枝，樹(shù)高在80厘米以上，樹(shù)姿良好，是**的藍(lán)莓樹(shù)苗了。
有了**的藍(lán)莓樹(shù)苗就可以建園定植了。
選址建園　 藍(lán)莓是一次種植，多年收獲的樹(shù)種，所以，園地選擇要有長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮。首先，藍(lán)莓園要選擇建在排水良好，無(wú)遮擋物的平地或緩坡地上。
山地種植，較好選在淺山區(qū)、陽(yáng)坡。
注意，低洼地、濕地，鹽堿地，荒漠沙化地不能種植藍(lán)莓。
園內(nèi)土壤,較好是通