詳細說明
金智祥小龍蝦吃法介紹:
去頭吃黃
一只手捏住蝦頭,一只手捏住蝦尾進行反向轉(zhuǎn)動,蝦頭即可剝落。
蝦黃含有大量人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、維生素等營養(yǎng)素,營養(yǎng)豐富,是蝦身上寶貴的地方,位于蝦頭位置。
吃金智祥小龍蝦的正確方法
抽蝦線,吃蝦青素
大部分賣小龍蝦的商家會在制作之前把蝦線去掉,但是這樣做的話會使蝦肉松散,影響口感。為了嘗到鮮美的口感,吃貨們可以來get一下抽蝦線的方法。
蝦線就在圖示位置,找到后就可以把它挑出來了~的吃貨一般能抽出一整根完整的蝦線~
蝦線抽掉后背上的那塊白色的肉不要扔,那可是蝦身上蝦青素多的地方。
吃金智祥小龍蝦的正確方法
吃蝦鉗
相信大家都有這樣一個困擾,小龍蝦鉗子上那塊肉很難吃到。吃蝦攻略教你怎么吃蝦鉗~
吃金智祥小龍蝦的正確方法
吃金智祥小龍蝦的正確方法
金智祥小龍蝦
小龍蝦形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9厘米,整體顏色包括紅色、紅棕色、粉紅色。背部是醬暗紅色,兩側(cè)是粉紅色,帶有橘或白色的斑點。甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色,有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網(wǎng)眼狀空隙分隔,甲殼上明顯具顆粒。額劍具側(cè)棘或額劍端部具刻痕。爪子是暗紅色與黑色,有亮桔紅色或微紅色結(jié)節(jié)。幼蟲和雌性的爪子的背景顏色可以是黑褐色。頭長,經(jīng)常有輕微刺或結(jié)節(jié),結(jié)節(jié)通常具鋒利的脊椎。
體形較大呈圓筒狀,甲殼堅厚,頭胸甲稍側(cè)扁,前側(cè)緣除海螯蝦科外,不與口前板愈合,側(cè)緣也不與胸部腹甲和胸肢基部愈合。頸溝明顯。*1觸角較短小,雙鞭。*2觸角有較發(fā)達的鱗片。3對顎足都具外肢。步足全為單枝型,前3對螯狀,其中*1對特別強大、堅厚,故又稱螯蝦。末2對步足簡單、爪狀。鰓為絲狀鰓。
小龍蝦頭部有觸須3對,觸須近頭部粗大,小而尖。在頭部外緣的一對觸須特別粗長,一般比體長長1/3;在一對長觸須中間為兩對短觸須,長度約為體長的一半。棲息和正常爬行時6條觸須均向前伸出,若受驚嚇或受攻擊時,兩條長觸須彎向尾部,以防尾部受攻擊。胸部有步足5對,*1-3對步足末端呈鉗狀,*4-5對步足末端呈爪狀。*2對步足特別發(fā)達而成為很大的螯,雄性的螯比雌性的*發(fā)達,并且雄性龍蝦的前外緣有一鮮紅的薄膜,十分顯眼。雌性則沒有此紅色薄膜,因而這成為雄雌區(qū)別的重要特征。尾部有5片強大酌尾扇,母蝦在抱卵期和孵化期,尾扇均向內(nèi)彎曲,爬行或受敵時,以保護受精卵或稚蝦免受損害。
中午烤魚苞菜四季豆
晚上啤酒燒烤小龍蝦
半夜數(shù)學(xué)分析建個模
每天豐富生活歡樂多
‘致敬偉大的詩人’
沒有“金智祥”麻辣小龍蝦和冰鎮(zhèn)啤酒的夏天
就是不的[笑]
小龍蝦色澤紅亮誘人,蝦肉鮮香彈牙
讓我們盡情享受蝦(夏)的滋味[呲牙]
就夏夜涼風(fēng),吃個辣死人的小龍蝦配啤酒,蒜蓉茄子烤的剛剛好,又喝醉了。
“金智祥”龍蝦+啤酒
一到夏天
整顆心都給了“金智祥”小龍蝦和冰啤酒呀
思來想去 還是在即將夜宵的時候去大排檔打包個三四斤的小龍蝦 配上冰啤酒 看著火星情報局哈哈大笑的時候愜意
去年是兩個人吃“金智祥”小龍蝦 點了兩瓶啤酒 兩盆“金智祥”龍蝦
今年變成4個人吃小龍蝦 從此新的世界才開始
哇,抱緊自己 “金智祥”小龍蝦
金智祥小龍蝦
小龍蝦適應(yīng)性*廣,具有較廣的適宜生長溫度,在水溫為10-30℃時均可正常生長發(fā)育。亦能耐高溫嚴寒,可耐受40℃以上的高溫,也可在氣溫為-14℃以下的情況下安然越冬??耸向r生長*,在適宜的溫度和充足的餌料供應(yīng)情況下,經(jīng)2個多月的養(yǎng)殖,即可達到性成熟,并達到商品蝦規(guī)格,一般雄蝦生長快于雌蝦,商品蝦規(guī)格也較雌蝦大。同許多甲殼類動物一樣,克氏螯蝦的生長也伴隨著蛻殼,蛻殼時,一般尋找隱蔽物,如水草叢中或植物葉片下。蛻殼后大體重增加量可達95%,一般蛻殼11次即可達到性成熟,性成熟個體可以繼續(xù)蛻皮生長。其壽命不長,約為1年。但在食物缺乏、溫度較低和比較干旱的情況下,壽命多可達2-3年。
繁殖季節(jié)喜掘穴。洞穴位于池塘水面以上20厘米左右,深度達60厘米到1.2米,內(nèi)有少量積水,以保持濕度,洞口一般以泥帽封住,以減少水分散失。在夏季的夜晚或暴雨過后,它有攀爬上岸的習(xí)慣,可越過堤壩,進入其它水體。
小龍蝦屬于雜食動物,在飲食習(xí)性上,小龍蝦在河底比較喜歡吃泥,并且喜歡吃已經(jīng)的小魚或者其它水中生物。主要吃植物類,小魚、小蝦、浮游生物、底棲生物、藻類都可以作為它的食物。機體蝦青素含量跟其抵御外界惡劣環(huán)境的能力是正相關(guān),也就說機體蝦青素含量越高,其抵御外界惡劣環(huán)境的能力就越強。小龍蝦自身無法產(chǎn)生蝦青素,主要是通過食物鏈——食用微藻類等獲取到蝦青素,并在體內(nèi)不斷積累產(chǎn)生抗氧化能力。蝦青素能有效增強小龍蝦的抵抗惡劣環(huán)境的能力及提高繁殖能力。所以蝦青素是小龍蝦如此頑強生命力的強有力保障,當小龍蝦在缺少這些含有蝦青素微藻的環(huán)境中反倒難以生存。這也帶給人們認識上的一些錯覺:小龍蝦**生活在骯臟的環(huán)境中。