詳細說明
藏香豬介紹:
藏香豬是世界上為數(shù)不多的放養(yǎng)型豬種,肉質(zhì)鮮嫩,皮薄肉香。
1.藏香豬耐粗飼,在原生態(tài)純自然放養(yǎng)的狀態(tài)下生長養(yǎng)殖成本比普通豬要低。
2.藏香豬主要在山區(qū)放養(yǎng),抗病能力強,群體病疫災害風險降低。
3.藏香豬繁殖能力強,一年繁殖兩次,便于短時間內(nèi)規(guī)?;瘮U張。
4.藏香豬肉質(zhì)鮮香,營養(yǎng)豐富,順應當前倡導綠色健康飲食觀念,易于推廣市場前景大好。
海拔3000-4000米,是純種藏香豬生長高度。當?shù)夭叵阖i放養(yǎng)在山林間,常食用蟲草(蟲草有黃草、白草之分,結(jié)布村山間多白草)、松茸、人參等**藥材,因此不僅肉質(zhì)**,甚至豬糞都被收購用作藏藥藥引。藏香豬雖然成長周期稍長,需兩年,但其繁殖能力較強,一年可繁殖2次(8、9月份和2、3月份),一次產(chǎn)仔8頭左右。藏香豬脂肪含量很低,豬皮薄,肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,被稱為“高原之珍”。藏香豬的品質(zhì)上有“六個較”即: 肉品中氨基酸含量高,微量元素高,脂肪含量低,豬腸長,豬皮薄,鬃毛長,是藏的傳統(tǒng)民族美食。
河南洹茂綠色農(nóng)牧科技有限公司養(yǎng)殖區(qū)現(xiàn)育有**藏香豬五百多頭,及其它禽類,其中藏香豬是***大的基因測序機構(gòu)深圳華大基因從藏引進種豬,通過復雜基因測序和品種選育,歷經(jīng)五年多時間,成功繁育出適合內(nèi)地飼養(yǎng)的藏香豬品種,該豬適應性強,肉質(zhì)細膩鮮嫩,且生產(chǎn)期長,飼養(yǎng)手段簡便,是有機養(yǎng)殖的品種,目前已實現(xiàn)在我公司養(yǎng)殖區(qū)繁育化,填補我省空白。