紅花（拉丁學(xué)名：Carthamus tinctorius L.），菊科紅花屬植物，干燥的管狀花，橙紅色，花管狹細(xì)，先端5裂，裂片狹線形，花藥黃色，聯(lián)合成管，高出裂片之外，其中央有柱頭露出。具特異香氣，味微苦。以花片長(zhǎng)、色鮮紅、質(zhì)柔軟者為佳。

主產(chǎn)河南、湖南、四川、新疆、西藏等地。

1、取3~5朵紅花，至于日常飲用杯子中。

2、緩緩加入一定量的100攝氏度開水（加入開水量視杯子大小而定），等待紅花被開水浸泡膨脹開來，即可趁熱品嘗。

3、在沖泡花茶過程中，可以根據(jù)個(gè)人口味喜好來調(diào)節(jié)花茶用量及沖茶次數(shù)，可以搭配白砂糖，或者參照百草園花茶根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生方法提供的花茶搭配建議，選擇適當(dāng)?shù)幕ú柽M(jìn)行搭配沖泡。