1、補鐵

生抽是由大bai豆制作而成,富含鐵元素,適當(dāng)進食生抽能補充鐵元素。

2、增進食欲

烹調(diào)加入適量的生抽,使食物的色香味增加,使人的食欲增加。

3、降低膽固醇

生抽含有多種能夠降低人體膽固醇的礦物質(zhì)和維生素。