金秋時節(jié)，喜迎碩果，9月13日鐵騎力士品牌肉豬項目推廣會在綿陽仙海首開喜來登國際酒店隆重舉行，綿陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長王均沛，四川農(nóng)業(yè)大學教授黃志清，鐵騎力士集團運營總裁鄧先鋒，鐵騎力士集團副董事長、新興業(yè)務事業(yè)部總裁雷博，鐵騎力士集團豬業(yè)事業(yè)部總裁李宗均，鐵騎力士集團食品事業(yè)部總裁鄧興亮，鐵騎力士集團馮光德實驗室研發(fā)總監(jiān)、豬業(yè)事業(yè)部副總裁何健，以及來自各地的行業(yè)專家、優(yōu)秀企業(yè)代表以及綿陽當?shù)貎?yōu)秀企業(yè)代表，共聚一堂，共話新形勢下品牌肉豬與個性化訂單養(yǎng)殖發(fā)展趨勢，共創(chuàng)共贏，共推行業(yè)高質量及品牌化發(fā)展。

未來10-20年消費升級黃金時期

共創(chuàng)豬產(chǎn)業(yè)更美好未來

大會伊始，綿陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長王均沛、鐵騎力士集團運營總裁鄧先鋒分別為大會致辭，別開生面，從政策及鐵騎力士在品牌食品領域的發(fā)展角度，讓與會嘉賓們對新形勢下發(fā)展品牌肉豬，迎戰(zhàn)消費升級黃金時代到來，心生迫切。

圖為：四川省綿陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長王均沛致辭

王均沛先生在致辭中贊揚了鐵騎力士的企業(yè)文化，并對四川省綿陽市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展做了匯報，他指出綿陽出臺了一系列方案，加快綿陽生豬持續(xù)、健康、高質量的發(fā)展，高技能規(guī)劃、高規(guī)格建設、高標準發(fā)展，使得綿陽生豬發(fā)展在全省、甚至全國都走在行業(yè)前沿。

圖為：鐵騎力士集團運營總裁鄧先鋒發(fā)表講話

鐵騎力士集團運營總裁鄧先鋒先生在大會上介紹了鐵騎力士29年發(fā)展歷程，以及未來發(fā)展趨勢。鐵騎力士集團從飼料起步到豬、雞、鴨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，再到往食品行業(yè)轉型，見證了中國從物力到今天食品消費端轉變的歷程。鐵騎力士從誕生之日起，就重視品牌的發(fā)展，2001開始嘗試第一個產(chǎn)業(yè)，大投蛋雞產(chǎn)業(yè)，圣樂迪村品牌蛋雞產(chǎn)業(yè)在全國屬于Number 1；在鴨產(chǎn)業(yè)上，從與英國合作到商品端的發(fā)展；在豬產(chǎn)業(yè)上全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

他提到中國這些年無論在養(yǎng)殖業(yè)，還是食品產(chǎn)業(yè)，設施硬件都提高了，但是軟實力還需要發(fā)展。鐵騎力士在集團的前十年，相當于純碎的飼料企業(yè)；在第2個十年進入了種豬、種鴨，開始探索全產(chǎn)業(yè)鏈；在2017年，開始探索往食品端發(fā)展，往食品端發(fā)展的底氣和信心，來自于鐵騎力士蛋雞產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展總結的經(jīng)驗。

食品端消費與過去相比已經(jīng)發(fā)生了很大改變，鐵騎力士定位做中國高端食品引領者，其背后的支撐,一是科技研究，一是消費研究。在科技上，多年來以何健博士為首的精準動物營養(yǎng)研究，已形成系統(tǒng)的管理體系和標準，且2019年鐵騎力士投入1個多億為整個集團的數(shù)字化系統(tǒng)全部升級，對全部數(shù)據(jù)進行重構。重構基礎來自于對未來趨勢的判斷，未來10年—20年是中國消費升級的黃金10年、20年，以前的企業(yè)生產(chǎn)豬肉屠宰了就行，但是今天的企業(yè)都需要研究消費端，在數(shù)字化的支撐下，鐵騎力士將針對消費端把產(chǎn)品按照C2M、C2F的方式去發(fā)展，讓每一個消費者吃豬肉的時候心中有數(shù)（可追溯食材來源）。數(shù)字化以后，鐵騎力士集團實行產(chǎn)銷分離，搞生產(chǎn)的搞生產(chǎn)，搞市場的搞市場，全部以專業(yè)的角度來做，從前端的營養(yǎng)養(yǎng)殖到中間的制造再到消費，產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同、價值鏈拉通。根據(jù)消費者的標準對生產(chǎn)提出相應的要求，營養(yǎng)需求也相應做出改變，讓豬在圈舍的時候就按消費群體需求生長。本次會議，匯集全產(chǎn)業(yè)鏈群體一起探討，希望共同規(guī)劃，共創(chuàng)豬產(chǎn)業(yè)更美好未來。

柔性定制！

打造農(nóng)牧食品界的“特斯拉”

鐵騎力士集團副董事長、新興業(yè)務事業(yè)部總裁雷博在會上帶來的“消費趨勢主題報告”，分享了柔性定制新概念，引領品質生鮮消費潮流。麥肯錫給鐵騎力士的定位，全國唯一一個生態(tài)型的全產(chǎn)業(yè)鏈公司。鐵騎力士已經(jīng)完成全產(chǎn)業(yè)鏈的布局，將打造農(nóng)牧食品界的“特斯拉”。

圖為：鐵騎力士集團副董事長、新興業(yè)務事業(yè)部總裁雷博

雷博女士是海歸，曾是上?；ヂ?lián)網(wǎng)企業(yè)得物app創(chuàng)始團隊20人之一，在上海的創(chuàng)業(yè)歷程她見證了互聯(lián)網(wǎng)對傳統(tǒng)和非傳統(tǒng)行業(yè)的沖擊，堅定的把互聯(lián)網(wǎng)思維、消費端思維融入鐵騎力士發(fā)展。2019年她組建了鐵騎力士集團第五事業(yè)部——新興業(yè)務事業(yè)部，如今，新興業(yè)務事業(yè)部已從20余人發(fā)展成為200余人，平均年齡25歲，該事業(yè)部整合資源，建立集團新零售T+，打造“一五一十”品牌+產(chǎn)品矩陣，形成了B2C業(yè)務、自營B2C平臺、O2O、社群+社交電商、產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等五大業(yè)務板塊，旗下運營的圣迪樂村、雞仔總動員、美玉子等雞蛋品牌，都在各自領域取得了高速發(fā)展。

她在會上分享了鐵騎力士針對消費端的趨勢研究，疫情之下，人們需要更高階的健康，從簡單的食材往品質食材方向的需求發(fā)展，為什么全產(chǎn)業(yè)鏈如此重要，鐵騎力士集團愿意花將近30年時間深耕全產(chǎn)業(yè)鏈？因為中國人絕對需要品質的食材，這就是為什么一個雞蛋，豬肉，需要從種源開始做起。希望中國人的食品安全以及飲食習慣能夠往前走一步，變得更高端、更有品質、更安全。

非標品也能做品牌，而且做高階的品牌。她認為所有賣個消費者的都是消費品，應該用快消品的思維去做農(nóng)產(chǎn)品。鐵騎力士有強大的創(chuàng)新動力中心，領先提出要做柔性定制、反向C2F，將做新零售OMO，用之前3D人貨場，轉向為4D的人貨空間時間，用線上業(yè)務節(jié)約用戶時間，用線下業(yè)務換空間，增強消費者體驗。從四個維度構建食品消費體系，從市場到供應鏈到渠道再到產(chǎn)品，可以看到整個供應鏈從C2B，C2F，F(xiàn)2B定制柔性的供應鏈，然后重心向特質化供應鏈轉型。

目前已經(jīng)完成消費者全觸點營銷布局，形成線上線下全場景營銷閉環(huán)，讓消費者無論在線上還是線下都能購買到鐵騎力士的食品，聽得到鐵騎力士的聲音。未來，將打造從單一的產(chǎn)品到品牌，再到場景，最后升級為吃豬肉的美學；并打造農(nóng)牧業(yè)的智能操作系統(tǒng)，保證豬肉品質，將互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、機械自動化做整個產(chǎn)業(yè)的升級和變革。

訂單養(yǎng)殖.共創(chuàng)共贏

品牌化引領鐵騎力士高質量增長！

鐵騎力士集團豬業(yè)事業(yè)部總裁李宗均在大會上從“品牌化引領，高質量增長”角度做了鐵騎力士豬業(yè)品牌運營規(guī)劃策略的主題報告。

圖為：鐵騎力士集團豬業(yè)事業(yè)部總裁

李宗均

他對鐵騎力士豬事業(yè)部品牌發(fā)展戰(zhàn)略，鐵騎力士品牌肉豬發(fā)展的機遇、挑戰(zhàn)及戰(zhàn)略規(guī)劃做了解讀。他介紹了鐵騎力士品牌肉豬產(chǎn)品標準及品牌肉豬訂單養(yǎng)殖模式，訂單養(yǎng)殖“定價格、定數(shù)量、定標準、定交付時間、交定金”，一句話描述就是“我們提供優(yōu)質、安全的品牌肉豬，幫助客戶解讀個性化需求訂單，通過我們自建基地，實施訂單養(yǎng)殖，獲得差異化的市場及產(chǎn)品溢價”。訂單養(yǎng)殖業(yè)務模式主要包含4方面：

1、以滿足特定消費群體客戶需求為目的的生豬生產(chǎn)模式：“你需要什么樣的肉，我們就養(yǎng)什么樣的豬”；

2、根據(jù)客戶需求，開發(fā)固定的品種、營養(yǎng)、飼喂模式，制定個性化育肥方案；

3、根據(jù)客戶需求，制定相應的標準：出欄標準、運輸標準、屠宰標準、肉質標準；

4、利用集團資源，通過養(yǎng)殖、屠宰、初加工，深加工完成全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，實現(xiàn)業(yè)務延伸增值服務。

且針對品牌、肉豬、訂單養(yǎng)殖模式，鐵騎力士都有系統(tǒng)的制度和流程，通過制度和流程約束，保障鐵騎力士合作伙伴權益，讓合作伙伴放心合作。

圖為：鐵騎力士集團食品事業(yè)部總裁

鄧興亮

鐵騎力士集團食品事業(yè)部總裁鄧興亮從“聚合賦能，生態(tài)共享”角度做了“全產(chǎn)業(yè)鏈助推品牌高質量發(fā)展”的主題報告分享，從全產(chǎn)業(yè)鏈、生態(tài)共享價值鏈，品牌化引領這三方面作了介紹，同時也對鐵騎力士生豬全產(chǎn)業(yè)鏈價值鏈構建，供應鏈平臺從to b到to c形成整個供應的結合，以及鐵騎力士食品加速器創(chuàng)新發(fā)展模式—共享生態(tài)優(yōu)食谷模式在全國的復制給大家做了一個展示，未來三年發(fā)展目標100億，全產(chǎn)業(yè)鏈助推鐵騎力士品牌肉豬高速發(fā)展。

圖為：四川農(nóng)業(yè)大學教授、博士生導師黃志清

四川農(nóng)業(yè)大學教授、博士生導師黃志清在大會上就“豬肉品質與營養(yǎng)調控”做了主題分享，他分析了中國豬肉在肉食品研究中的報告，介紹了生豬產(chǎn)業(yè)背景，同時介紹了提高肉品質的營養(yǎng)調控措施，如飼糧中添加葡萄籽原花青素、蘋果多酚等。他提到如果不實施營養(yǎng)調控，正常狀態(tài)下建議養(yǎng)豬出欄體重，要品質更好的話，就120公斤左右，6個月，如果是你要生產(chǎn)大豬肉的話，更要進行營養(yǎng)調控，否則的話它的負面效果是比較明顯的。

圖為：鐵騎力士集團馮光德實驗室研發(fā)總監(jiān)、豬業(yè)事業(yè)部副總裁何健

鐵騎力士集團馮光德實驗室研發(fā)總監(jiān)、豬業(yè)事業(yè)部副總裁何健圍繞鐵騎力士在生豬養(yǎng)殖做了哪些工作作了主題報告，他從國際豬肉的品質標準和國內肉豬品質的標準做了對比分析，同時就影響肉豬品質的關鍵因素做了介紹。

他提到鐵騎力士品牌肉豬生產(chǎn)，在養(yǎng)豬生產(chǎn)技術上進行了技術集成，提出柔性定制。圍繞鐵騎力士品牌肉豬生產(chǎn)，主要有四大關鍵因素，因為它的肉質生產(chǎn)主要有4大關鍵技術。第一個是采用天府肉豬和川臧黑豬這個品種，品種的保障為鐵騎力士優(yōu)質肉豬的生產(chǎn)提供了遺傳保障；第二個關鍵就是說是針對豬肉的顏色，滴水損失等的營養(yǎng)調控技術；第三個關鍵技術就是我們的無抗飼料的配置技術以及無抗的養(yǎng)殖技術；第4個關鍵技術就是針對品牌化的豬肉生產(chǎn)過程的流程化。這4大關鍵技術支撐保障鐵騎力士品牌肉豬的生產(chǎn)，靠這4大關鍵技術來支撐鐵騎力士品牌構筑。

圖為：鐵騎力士集團新興業(yè)務事業(yè)部副總裁敬小梅

鐵騎力士集團新興業(yè)務事業(yè)部副總裁敬小梅就“我的心里沒有豬只有你”作主題分享，她提到要越過產(chǎn)品看到產(chǎn)品背后的人，第一要重客戶，以客戶為中心，基于消費者洞察；第二是為鐵騎力士重點企業(yè)客戶提供最優(yōu)質的產(chǎn)品，最個性化的定制，也就是柔性定制。

圖為：鐵騎力士豬業(yè)品牌肉豬訂單養(yǎng)殖項目組負責人曾奉強

鐵騎力士豬業(yè)品牌肉豬訂單養(yǎng)殖項目組負責人曾奉強就鐵騎力士品牌肉豬項目做了系統(tǒng)介紹。分別從養(yǎng)豬模式、流程、服務保障、規(guī)劃、近期政策等5方面做了介紹。未來1-2年鐵騎力士訂單養(yǎng)殖發(fā)展戰(zhàn)略目標：2021年5萬頭，2022年20萬頭，2023年50萬頭，將以谷的思想高質量生態(tài)發(fā)展，通過數(shù)字科技賦能，成為生豬行業(yè)技術驅動的品牌化運營引領者，品牌肉豬西南第一、集團占比30%、特種豬養(yǎng)殖全國第一。

最后鐵騎力士與合作客戶進行了戰(zhàn)略合作簽約儀式。

結語：鐵騎力士“品牌肉豬項目推廣會”，從各角度剖析新形勢下品牌肉豬與個性化訂單養(yǎng)殖發(fā)展，柔性定制新思維，滿足消費者對豬肉產(chǎn)品品質、安全、個性化新需求，繪就養(yǎng)豬業(yè)高端發(fā)展更美好未來，加油！鐵騎力士！加油！中國養(yǎng)豬業(yè)！