金秋十月，在碭山縣吾家吾村農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的梨園里，黃澄澄的酥梨掛滿了枝頭。與普通梨園的梨不同的是，這里的每顆梨子都有自己獨(dú)一無二的二維碼，只要掃描這個(gè)二維碼，就可以看到這顆梨的一生——它來自哪里，食品安全有沒有保障……這張農(nóng)產(chǎn)品“電子身份證”的背后，依賴的就是區(qū)塊鏈農(nóng)產(chǎn)品追溯技術(shù)。

碭山是農(nóng)業(yè)大縣，被稱作“世界梨都”。同時(shí)，碭山也是電商大縣，擁有電商企業(yè)2000余家、電商品牌2100多個(gè)、網(wǎng)店和微商近6萬家，直接帶動(dòng)逾15萬人從事電商物流等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，年電商交易額超過60億元，其中農(nóng)產(chǎn)品上行交易額突破50億元。近年來，碭山縣通過大力推進(jìn)區(qū)塊鏈和農(nóng)業(yè)的結(jié)合，讓農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)“提檔升級(jí)”。

區(qū)塊鏈讓農(nóng)特產(chǎn)品溯源有了保證

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，消費(fèi)者對(duì)生產(chǎn)者使用的農(nóng)藥、化肥以及運(yùn)輸、加工過程中使用的添加劑等無從了解，信息是單向的，有可能對(duì)生產(chǎn)的信任度降低。而區(qū)塊鏈技術(shù)的應(yīng)用，可全程記錄農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工和儲(chǔ)藏等，確保數(shù)據(jù)的真實(shí)性、透明性，從而增加消費(fèi)者的信任度，拓展市場空間。

在碭山縣良梨鎮(zhèn)土郭灶商貿(mào)有限公司，負(fù)責(zé)人翟燦燦正在查看手機(jī)上的訂單。2015年，她放棄在城里就業(yè)的機(jī)會(huì)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，借著碭山優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源，生意越做越好，一年下來賺個(gè)10來萬不成問題。不過，碭山酥梨價(jià)格一直提不上去，讓她很是苦惱?！氨M管梨子通過電商通道賣了很多，但是仍和傳統(tǒng)銷售模式下的價(jià)格差不多。”翟燦燦說，“我們對(duì)于梨的品質(zhì)把控很嚴(yán)格，但后來很多外地人打著碭山梨的品牌走量、拼價(jià)格，對(duì)碭山梨的優(yōu)質(zhì)品牌定位造成了很大損傷?！?/p>

2020年9月17日，碭山縣政府、縣商務(wù)局、中國農(nóng)業(yè)銀行安徽省分行達(dá)成合作，“中國區(qū)塊鏈第一村”落地碭山良梨鎮(zhèn)良梨村。碭山縣通過引入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù)，助推特色農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化升級(jí)。良梨鎮(zhèn)政府為此組織了一場圍繞“區(qū)塊鏈+農(nóng)業(yè)”的專題培訓(xùn)，“區(qū)塊鏈”三個(gè)字印在了翟燦燦的心里。

敢于嘗鮮的翟燦燦率先上“鏈”，成為第一批“吃螃蟹”的人。她賣的每一箱酥梨和梨膏，都貼上了區(qū)塊鏈溯源二維碼，消費(fèi)者掃描二維碼就能夠完整地看到整個(gè)梨產(chǎn)品從生長、施肥、采摘到生產(chǎn)、發(fā)貨等全部信息?！斑@些信息都是無法偽造、篡改的，消費(fèi)者的信任感立刻就建立起來了?！钡誀N燦說。

此外，翟燦燦對(duì)上鏈產(chǎn)品制訂了一套標(biāo)準(zhǔn)：梨子皮薄，果形正，個(gè)頭在半斤到7兩左右;梨膏要用100%的梨子熬制十幾個(gè)小時(shí)，20斤梨才能產(chǎn)1斤梨膏。盡管產(chǎn)品售價(jià)高出市場價(jià)的2-3倍，卻依然保持著不錯(cuò)的銷量。翟燦燦說，只有品質(zhì)好、形成好品牌，消費(fèi)者才會(huì)認(rèn)可，才能解決好果賣不上好價(jià)錢的問題。

區(qū)塊鏈讓小微初創(chuàng)企業(yè)融資貸款不再犯難

“在碭山縣有很多初創(chuàng)小微電商企業(yè)，由于他們收貨必須給現(xiàn)款，所以對(duì)資金需求大?！贝X山縣商務(wù)局電子商務(wù)辦公室負(fù)責(zé)人馮森告訴記者，“小微電商企業(yè)用傳統(tǒng)的方式從銀行貸款很難，數(shù)額不大且手續(xù)繁瑣，但是自從有了區(qū)塊鏈之后，數(shù)據(jù)就變成了資產(chǎn)，通過政府的背書，讓這種數(shù)據(jù)更安全也更可信，所以銀行就可以放心給他們貸款。把數(shù)據(jù)傳上去，很快就能放款，通過手機(jī)就可以完成，也讓企業(yè)省去了來往銀行奔波的麻煩?！?/p>

記者也了解到，今年碭山縣將繼續(xù)大力推動(dòng)中小企業(yè)上鏈，解決企業(yè)融資難、貸款難的問題。

區(qū)塊鏈讓農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)插上騰飛的翅膀

在碭山一號(hào)梨園里，一個(gè)類似路燈的桿上安裝著一個(gè)白色盒子，盒子上端連接著黑色的柱狀物體?！斑@個(gè)白色盒子叫Alot數(shù)字農(nóng)場，是針對(duì)數(shù)字農(nóng)場推出來的農(nóng)田管理小衛(wèi)士，它的作用是基于數(shù)字化果園的生產(chǎn)，對(duì)整個(gè)果園環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品。”

碭山一號(hào)梨園技術(shù)負(fù)責(zé)人陳懷偉告訴記者：“這個(gè)產(chǎn)品可以對(duì)果園的風(fēng)力風(fēng)向、光照、降雨以及二氧化碳的含量等進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測。監(jiān)測的數(shù)據(jù)傳到我們的平臺(tái)，通過平臺(tái)的數(shù)據(jù)化模型，再反饋給果園管理者，提供操作建議，幫助提高整個(gè)農(nóng)事管理效益和收益?，F(xiàn)在，坐在家里通過一部手機(jī)就能夠監(jiān)測整個(gè)農(nóng)場的情況，在手機(jī)就能完成一些諸如澆水之類的操作?！庇浾吡私獾?，這個(gè)白色盒子24小時(shí)在線，時(shí)時(shí)把數(shù)據(jù)推送到管理者手機(jī)上，只要一打開手機(jī)，就會(huì)顯示一條曲線，類似天氣預(yù)報(bào)一樣，會(huì)及時(shí)提醒一些相應(yīng)的防控措施。

初嘗“區(qū)塊鏈+農(nóng)業(yè)”帶來的利好，如今碭山縣正在探索“區(qū)塊鏈+農(nóng)業(yè)”的更多業(yè)態(tài)，讓區(qū)塊鏈作為“數(shù)字新農(nóng)具”，讓更多的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈智慧管理，在降低成本的同時(shí)提升品牌價(jià)值，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)“提檔升級(jí)”，讓區(qū)塊鏈技術(shù)成為碭山鄉(xiāng)村振興的數(shù)字新動(dòng)能。記者 路楊

采訪札記：

科技加持 助力碭山農(nóng)業(yè)“展翅騰飛”

區(qū)塊鏈?zhǔn)莻€(gè)新興的概念，區(qū)塊鏈和農(nóng)業(yè)的有機(jī)結(jié)合，對(duì)碭山農(nóng)業(yè)快速發(fā)展起到了有效的推動(dòng)作用。

市場中的假冒偽劣農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)原產(chǎn)地造成了很大的負(fù)面影響。為了杜絕產(chǎn)品造假，讓消費(fèi)者買到正宗的原產(chǎn)地產(chǎn)品，碭山縣通過區(qū)塊鏈應(yīng)用技術(shù)，讓科技的加持對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈進(jìn)行溯源，使消費(fèi)者能夠親眼看到生產(chǎn)種植過程中全部的記錄信息，明明白白放心消費(fèi)，從根本上杜絕了產(chǎn)品造假。

碭山小微企業(yè)依靠區(qū)塊鏈技術(shù)的使用，也讓金融機(jī)構(gòu)對(duì)涉農(nóng)信貸風(fēng)險(xiǎn)的識(shí)別、監(jiān)控、預(yù)警和處置有了依據(jù)，從而順利解決了貸款這個(gè)“源頭活水”的大問題。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)追求的是精準(zhǔn)種植，區(qū)塊鏈上的每個(gè)節(jié)點(diǎn)都對(duì)農(nóng)作物的光照、土壤、澆灌進(jìn)行了精準(zhǔn)信息收集和記錄，而且這些節(jié)點(diǎn)和信息都可以共享，生產(chǎn)者可從中提取需要的信息，讓決策不再犯難，從而大大提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率。坐在家里用一部智能手機(jī)就可以種地再也不是夢想。

依靠科技推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展是鄉(xiāng)村振興的必由之路，有了區(qū)塊鏈的“加持”，相信碭山農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景必將越來越廣闊、越來越智能。