又到了吃榴蓮的季節(jié)了,榴蓮最好吃最便宜的就是這個(gè)季節(jié),口感十分香糯。對(duì)于榴蓮經(jīng)常聽(tīng)老板說(shuō)榴蓮干包大黃肉,下面就給大家介紹榴蓮干包和濕包區(qū)別。
榴蓮干包和濕包區(qū)別
1、硬度不同
榴蓮干包其果肉外皮干爽,摸著不粘手,用力的按壓一下,外皮是硬硬的。濕包榴蓮果肉則更加成熟,果肉整體顏色看起來(lái)要比干包更黃,它摸起來(lái)也要更軟。
2、口感不同
干包榴蓮肉比較的硬,吃著會(huì)比較爽甜,濕包榴蓮更加軟,口感比較像冰淇淋,軟糯美味。干包和濕包是榴蓮肉的一種形態(tài),只是濕包榴蓮要更加成熟而已。
榴蓮怎么區(qū)分干包和濕包?
1、看果皮
干包榴蓮的果皮是比較硬的;而濕包榴蓮的果皮是軟的。
2、看肉質(zhì)
如果榴蓮有點(diǎn)小開(kāi)口,可以透過(guò)它開(kāi)口處去看它的肉質(zhì),它的肉質(zhì)看起來(lái)干燥清爽的。這個(gè)榴蓮就是干包榴蓮,如果說(shuō)它的肉質(zhì)看起來(lái)顏色也比較黃,比較深,然后看起來(lái)水的。這個(gè)榴蓮大概率就是濕包榴蓮。
3、按壓榴蓮刺
如果說(shuō)榴蓮不開(kāi)口,可以用手去捏一下它的刺和外殼,按壓起來(lái)比較硬,但是能按壓的動(dòng),這個(gè)榴蓮就是熟的干包肉。如果說(shuō)按壓起來(lái),明顯的感覺(jué)特別軟,那么這個(gè)榴蓮大概率就是濕包。
4、聞味道
濕包榴蓮的味道更加的濃郁;而干包榴蓮聞起來(lái)基本是沒(méi)有味道的。
以上就是關(guān)于榴蓮干包和濕包區(qū)別介紹了,榴蓮很多人喜歡吃,而干包和濕包口感是不一樣的,你更喜歡吃哪一種?