日前，第六屆京津冀蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨招商對接活動在衡水市落下帷幕。通過供需雙方洽談，達成蔬菜采購意向51.3萬噸，涉及食用菌、番茄、黃瓜、青椒等20多個品類，金額約12.9億元。
近年來，河北堅持種好“菜園子”，保障京津“菜籃子”，著力推動蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、周年化、品質(zhì)化發(fā)展，全省蔬菜產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢。
三地協(xié)同發(fā)展，推動“河北凈菜”進京入津
5月17日，在衡水市饒陽縣南北巖村的設(shè)施蔬菜萬畝棚區(qū)，一座座蔬菜大棚整齊排列，村民們正在搶抓農(nóng)時，管護大棚內(nèi)的果蔬。
“早晨從我們這兒摘的蔬菜，中午就可以擺上北京市民的餐桌。每一批產(chǎn)品，外包裝上都有二維碼，確保質(zhì)量可追溯。”南北巖村村民宋子亭拿起一盒番茄，用手機一掃二維碼，產(chǎn)品基地、銷售記錄、施肥記錄、用藥記錄等信息，全部顯示出來。
宋子亭告訴記者，這次“蔬菜大會”聚集了環(huán)京津地區(qū)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，他們也精心挑選了一批村里種植的甜瓜和番茄參加展示，吸引了眾多客商駐足品嘗。如今，南北巖村已是遠近聞名的溫室大棚蔬菜瓜果專業(yè)村，全村擁有高標準溫室大棚3700多個。
“菜籃子”產(chǎn)品與百姓生活息息相關(guān)。今年的省委一號文件提出，“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標準化和規(guī)范化水平”。本次大會通過全產(chǎn)業(yè)鏈觀摩、多方位展示展銷，叫響“河北凈菜”品牌，推動“河北凈菜”進京入津。
康瑞農(nóng)業(yè)凈菜加工基地是本次大會的觀摩點之一，也是饒陽縣推進設(shè)施果蔬“從一棵種苗到一桌好菜”全鏈式發(fā)展的重要延鏈項目。這里將構(gòu)建集鮮食果蔬、休閑果蔬食品加工和線上線下產(chǎn)供銷一體化基地。
“打造優(yōu)質(zhì)的凈菜加工品牌是我們未來發(fā)展的一個主攻方向。”饒陽縣康瑞農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理曹健松說，他們將利用2至3年時間，培樹饒陽特色果蔬品牌，占領(lǐng)果蔬供應(yīng)鏈中高端市場，打造京津冀優(yōu)質(zhì)果蔬供應(yīng)基地。
目前，饒陽縣蔬菜種植面積43萬畝，其中設(shè)施蔬菜34萬畝，實現(xiàn)了“人均一畝菜、戶均一個棚”，并且每年以2萬余畝的速度遞增，形成了規(guī)?；?、標準化、產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)格局，被譽為京津冀的“菜籃子”和“后廚房”。
河北是農(nóng)業(yè)大省，具有環(huán)繞京津的獨特區(qū)位優(yōu)勢。近年來，河北加強與京津的戰(zhàn)略合作，緊盯京津市場需求，強化產(chǎn)銷對接，越來越多的河北農(nóng)產(chǎn)品被端上京津市民的餐桌，成為京津農(nóng)產(chǎn)品市場的“搶手貨”。
“河北深入推進京津冀農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展，聯(lián)合北京共建115個環(huán)京周邊基地，成為京津最主要的蔬菜供應(yīng)省份?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書記、廳長劉寶岐表示，河北地理位置優(yōu)越，擁有京津冀1.1億人口的龐大消費群體，高品質(zhì)蔬菜需求呈增長態(tài)勢。
劉寶岐介紹，河北既是北方設(shè)施蔬菜重點省，又是越夏蔬菜主要供應(yīng)地，全省設(shè)施蔬菜面積達362萬畝，并保持著年增10萬畝的發(fā)展勢頭，冬季日供鮮菜和冬儲菜近10萬噸，夏季日供近20萬噸，多種蔬菜可實現(xiàn)四季生產(chǎn)。凈菜、鮮切菜、預(yù)制菜發(fā)展迅猛，蔬菜加工企業(yè)達2171家，其中鮮切菜企業(yè)72家，成為供應(yīng)京津市場的新生力量。
壯大高品質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè)，提升市場影響力和溢價能力
圓潤的番茄、鮮亮的辣椒、綠油油的黃瓜……5月17日，走進京津冀蔬菜科技測評示范中心的智能溫室大棚，猶如走進了一個“蔬菜競技場”。來自全國各地的蔬菜品種經(jīng)過測評優(yōu)中選優(yōu)，篩選出適合京津冀區(qū)域種植的品種進行示范推廣。
“我們每年測評國內(nèi)外茄果類、瓜菜類等新品種2000多個，在引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、帶動農(nóng)戶增收方面發(fā)揮著重要作用。”京津冀蔬菜科技測評示范中心相關(guān)負責人介紹，測評中心的職責就是以品種為基礎(chǔ)，在模擬京津冀區(qū)域的生長環(huán)境中，測試測評每個品種的植株、果實、抗性、營養(yǎng)等30多項性狀指標，綜合評價篩選出適栽的新優(yōu)品種示范推廣，探索推行良種良法配套的標準化生產(chǎn)操作規(guī)程，為蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的“最初一公里”提供科技動力。
發(fā)展高品質(zhì)蔬菜離不開科技支撐。測評中心的示范棚內(nèi)安裝了智能控制系統(tǒng)，可實時監(jiān)測跟蔬菜生長相關(guān)的土壤溫度、土壤濕度、環(huán)境溫度等數(shù)據(jù)。負責提供技術(shù)服務(wù)的河北綠谷信息科技有限公司實施部負責人崔超介紹，示范棚內(nèi)集成了20多項新設(shè)施新技術(shù)，包括機械化、自動化、水肥一體化、臭氧病蟲害防控等，可以有效提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)。
“我們?yōu)楹馑械?個區(qū)縣提供了技術(shù)服務(wù)，并且為當?shù)?00多個大棚搭建了監(jiān)控設(shè)備、環(huán)境監(jiān)測設(shè)備、智能控制設(shè)備，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、監(jiān)管、服務(wù)一體化支撐。”崔超說。
5月18日，在第六屆京津冀蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨招商對接活動的主會場，十大類100個“河北蔬菜精品”正式亮相，進一步提升了高品質(zhì)蔬菜的影響力和溢價能力。
肅寧縣綠苑蔬菜專業(yè)合作社種植的口感番茄入選了“河北蔬菜精品”，吸引人們駐足嘗鮮?！拔覀兊姆哑焚|(zhì)好、產(chǎn)量高，一直供不應(yīng)求?！痹摵献魃缲撠熑送跤駪颜f，大會為他們搭建了一個很好的展銷平臺，拓寬了產(chǎn)品的銷售渠道，讓更多優(yōu)質(zhì)的蔬菜銷售到京津，端上了京津市民的餐桌。
王玉懷介紹，他們通過“合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，以蔬菜育苗為重點，示范推廣了圓茄、番茄、韭菜等200多個蔬菜新品種，實現(xiàn)了育、繁、推一體化，年育苗能力達2億株。
緊盯京津市場需求，壯大高品質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè)。今年，河北加大生產(chǎn)指導(dǎo)，強化產(chǎn)銷對接，啟動建設(shè)衡滄高品質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，帶動全省蔬菜產(chǎn)業(yè)提檔升級。國家蔬菜改良中心河北分中心落戶衡水，國家蔬菜工程技術(shù)研究中心分別在饒陽縣、肅寧縣建立工作站，為衡滄高品質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè)示范區(qū)創(chuàng)建提供了科技支撐。
好品質(zhì)，贏得好市場。從省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，目前，河北主要“菜籃子”產(chǎn)品在北京市場占有率達到40%以上，全省1100多個蔬菜產(chǎn)品通過綠色、有機、地理標志認證，培育了33個省級以上蔬菜區(qū)域公用品牌，固安原味番茄等100個精品蔬菜溢價超過20%，市場競爭力不斷增強。
